加拿大餐饮业大佬2亿元并购106间高端西餐厅

拥有加拿大多间最大连锁餐厅的业主Cara Operations计划斥资2亿加元，收购高档牛排连锁店Keg Restaurants Ltd.。

两间连锁餐厅于周二公布这宗交易。总部位于安省旺市的Cara公司，将把Keg旗下总共106间牛排屋归入其名下，目前Cara在北美的连锁餐厅已达1259间。

Cara已经拥有的加拿大知名餐馆有：Swiss Chalet、Harvey's、St〩ubert、Milestones、Montana's、Kelsey's、East Side Mario's、New York Fries、Burger's Priest、Prime Pubs、Original Joe's、State & Main、Elephant & Castle、Bier Market、Landing restaurants和The Pickle Barrel。

这些品牌餐馆的销售额加在一起，去年超过20亿加元。与此同时，The Keg的106间分店去年销售额为6亿加元。

总部位于温哥华的Keg公司行政总裁David isenstat将继续留任，负责Cara旗下其他高端餐品牌餐馆的运营。

根据这项交易，Cara以1.05亿元现金和400万股Cara股票，买下Keg两大股东Aisenstat与Fairfax Financial Holdings所持有的股份。Fairfax于2013年收购了The Keg的51%股份。

交易不会影响到The Keg与多伦多上市基金公司Keg Royalties Income Fund的关系。

该基金收取Keg及专营餐厅4%的销售额给投资者，同时拥有与The Keg名字相关的知识产权。

两间公司表示，交易将于3月成完成。Cara计划变更公司名称以反应这笔交易。

网友反应：

关于这次的收购，有网友表示The Keg餐馆的收费过高，也有人担心收购后，Keg的品质会下降。也有人称，自己从来不去这些餐馆。