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中国游客到北海道 “冒死”吃帝王蟹吃到扶墙

发布时间: 2018-5-5 17:21| 查看: 4007| 评论: 1|来自: 张艺摄影




  日本北海道函馆朝市(早市)位于JR函馆站西口不远处,市场一带集中了大小400多家水产店,形成了一个独具特色的大型市场。函馆朝市的营业时间较短,一般从上午8:00营业至中午1:00左右,市场里嘈嘈嚷嚷,叫卖声不绝于耳,运货车和购物客令狭窄的过道显得拥挤不堪,充满市井气息。

  


  市场内销售刚卸船的墨鱼、螃蟹、花鲫鱼等各种海鲜食品,还出售近郊採来的蔬菜等。与市场邻接的小街道里,一家家餐馆生意兴隆,在这里可吃到著名的函馆海鲜丼(饭)。秘诀就是在朝市购物一定要讨价还价。图为店家小老板殷勤备至,笑容可掬招呼来客。


  


  北海道最具有代表性的函馆海鲜市场 各种海鲜美味应有尽有,可以吃到花枝.螃蟹.干贝.海胆之类各式各样的海鲜。

  


  元祖函馆早市市场里,有很多一早就开店的土产店还有海鲜餐厅,所以非常多观光客逛完市场买完土产之后,就直接去吃早餐或午餐。图为来自中国的游客围着店铺老板正在制作美味的新鲜刺身。

  


  帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类,生存深度达850米之深,生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。

  


  帝王蟹与皇帝蟹不是一种蟹类,请勿混淆。由于它们的体型巨大及肉质美味,很多物种都被广泛捕捉来作为食物。图为函馆早市上的烤蟹。

  


  函馆早市场上有很多来自中国的游客,大家纷纷说“真是冒死吃海鲜”,为什么这么说呢? 众所知,2011年3 月11日本福岛第一核电站发生爆炸后,有大量放射性物质释放到了环境中,其中有超过万吨的放射性物质进入了太平洋,这起事故被认为是至今为止最为严重的海洋放射性污染事故。虽然是这样,大家还是被眼前的美味吸引的垂涎三尺。

  


  来自台湾的游客阿勇和太太早已按耐不住自己的食欲,吃了一只帝王蟹

  


  函馆的浪漫馆居酒屋,在这里买了一只帝王蟹,价格在一千元人民币,在馆内加工,两食,一半制作成赤身,一半烹饪了之后再吃了,再喝点小酒,浪漫、惬意。图为制作成帝王蟹赤身一大盘。

  


  居酒屋服务员又端上来满满一大盘铁板烧帝王蟹肉香飘四溢。

  


  帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用,吃蟹对结核病的康复在有补益。图为来自中国的游客,买了一只超级大的帝王蟹,三人食,最后 吃到扶墙而去。

  


  中医认为帝王蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

  


  帝王蟹生活于深海,因此远离污染,肉质鲜美,营养丰富,深受游客喜爱。

  

  螃蟹慢慢伸张,鱿鱼自由往来,鱼籽通红一片,还有热气腾腾的蒸螃蟹,蒸大虾,蒸扇贝。棚内还有鱿鱼垂钓,钓上来现场烹制。早市就是要早晨去,9点以后就人去楼空了,原本熙熙攘攘的市场像变了魔术一样唱起了“空城计”。图为函馆居酒屋烹饪好的帝王蟹。
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引用 独享枫叶红 2018-5-6 16:35
中国人这种自贱何时休?

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