你能想象吗? 如果没有汽车快餐服务(Drive-Thrus),生活将会怎样?对于大多数加拿大人来说,这恐怕都无法想象,因为这已经是他们每天生活的一部分。 但是,阿尔伯塔大学最近的一项研究显示,加拿大已经有20多个城市颁布了汽车快餐服务的禁令。这项学术研究的题目是:在加拿大实行和推广分区禁止汽车快餐服务的制度。根据这项研究,从2002年开始,已经有27个城市实施了这项制度以推广更加健康的生活方式。其中安省已有10个城市强制执行了全部或部分的法规(见下图)。 研究报告指出,推行这项禁令旨在推广健康的生活方式,使人们有更多的机会走路和活动,同时也出于对环境闲置和社区美学因素的考虑。除此之外,这项禁令也有利于缓解城市交通堵塞的问题。所以,禁止Drive-Thrus会在提高健康生活环境和食品环境方面起到重要的作用。 现在,你可能正在想,为什么联邦政府在推行这项制度上毫无作为?既然政府可以在市民使用香烟和糖的时候有指导性提示,那么汽车快餐为什么不可以呢?这不仅仅像烟草和糖份那样是简单的“摄入”的问题,它还关乎更多的健康问题。 “所以,这项推广不仅仅关乎到健康饮食,它还鼓励人们多走路,多运动。除了汽车,还有很多更加健康的交通方式。它鼓励人们走出汽车,走出家门,和社区的其他人一起多做一些健康的运动和有意义的活动。”阿尔伯塔大学公共健康学校教授,这项研究的作者之一Candace Nykiforuk博士如是说。 需要注意的是,汽车餐厅的禁令并不会让那些已经存在的服务下线,而是旨在要阻止更多的这样的服务计划得以实施。 最后,这项研究报告得出了一个宏大的结论:在加拿大,分区禁令的推行和健康的饮食生活方式的推广将在预防慢性病方面起到至关重要的作用。 |
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