租房买房买生意上iU91
蒙城华人网 首页 新闻 加国新闻 查看内容

禁了!周一开始 这个你天天吃的东西将成历史

发布时间: 2018-9-17 08:06| 查看: 3309| 评论: 0|来自: 温哥华港湾

有人说它的毒性高过大麻,但作为常用食品,它的隐蔽性却远远强过大麻!几乎每个人的每天都在有意无意中和它“亲密接触”。

       不过,据CBC报道,从明天(周一)开始,加拿大将正式禁止这种食物——含人工反式脂肪食品。据悉,该禁令是在大多数国会议员投票禁止人工反式脂肪后近15年才最终生效,虽然时间阵线拉得很长,但举国上下还是一片叫好之声。


  详细解读加拿大卫生部禁令,会发现卫生部严令禁止的是在食品中加入不完全氢化油,不完全氢化油是食品中反式脂肪的主要来源。

       此前卫生部曾专门发表声明:"加拿大出售的所有食物禁止使用不完全氢化油,代表加拿大卫生部的一次重要举措——在食物供应链中削减反式脂肪,尽量降至最低水平。"
  不完全氢化油主要用于生产糕点、烘焙食品和一些包装商品,目的是延长保质期。但这种物质会提高血液中低密度脂蛋白(LDL)水平,也就是“不好的”胆固醇。同时会降低高密度脂蛋白(HDL)的水平,即“好”的胆固醇。

       总之就是摄入不完全氢化油会 严重增加心脑血管的发病几率。

  如今,加拿大终于下了禁令,可谓大快人心,“这意味着今后食品工业将无法生产或使用会产生人造反式脂肪的不完全氢化油。人工反式脂肪在加拿大将完全禁止。”一年前,卫生部长Ginette Petitpas Taylor就曾向食品行业透露,禁令即将到来,也给予行业足够的时间寻找合适的替代品。

  禁令生效后,制造商再向产品中添加人造反式脂肪就是非法的了。禁令适用于在加拿大生产的所有食品,也包括进口产品和在餐馆和食品服务机构供应的食品。


  反式脂肪会“堵塞心脏”

  一般氢化油制油技术可将油质分成氢化油及不完全氢化油,不完全氢化油是控制油脂的氢化程度而制成,因相对具有油脂较稳定、保存期限较长等好处,也因此常被使用于制作人造奶油、起酥油等,如饼乾、饼皮、糕点等也是常见的烘焙食品,因此不完全氢化油的人造反式脂肪便受到留意。


  反式脂肪多年来一直备受诟病,因为它会对心脏产生“堵塞”作用。在美国于2015年宣布禁止反式脂肪。,去年初就已经完全实施。特鲁多上任后要求卫生部长研究更严厉的法规,如今终于促成该禁令的实施。

  不过,禁令实施后人造反式脂肪真的会完全消失吗?答案其实是否定的,全国各地仍然有已经生产的产品摆在商店货架上。

  如果含有反式脂肪的食物是在下周一之前制造,那么食物可能留在商店货架上 “几年”,然后才会被撤走。因为零售商将获得长达三年的宽限期,以便清理商店货架上已有的库存。

  反式脂肪加入被禁名单

       除了不完全氢化油,加拿大卫生部还已经把"石蜡油膏"(石油胶冻)列入了"食物禁用清单"。事实上,对于人造反式脂肪的全面禁令,联邦政府一直举棋不定。

  加拿大属于全球最大的反式脂肪消费者,早在90年代,不完全氢化油已经证明对人体健康不利。联邦新民主党在2004年首次建议禁用这种物质,前自由党政府承诺行动。其后,保守党政府给业界两年的缓冲期。如今,自由党政府终于下定决心禁止这种食品。


  2006年10月30日美国纽约,在拒绝反式脂肪的集会中,出现的无脂肪土豆样品。

  目标:食物中完全消除反式脂肪

  加拿大卫生部指出,该部门的目标是大多数加拿大人削减反式脂肪摄取量,直到食物中几乎完全消除反式脂肪。

  实施反式脂肪禁令,可以阻止食物业再将不完全氢化油加入食物中,也会禁止使用不完全氢化油制造的食品进口加拿大。

  加拿大研究员估计,新禁令可在20年期间预防12,000宗心脏病发案例。此前,美国食品和药物管理局官员说,美国人每天吃大约一克的反式脂肪,此禁令可以预防每年发生近20,000次心脏病发作和7000次死亡。
标签: 健康

最新评论

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与蒙城华人网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如发现稿件侵权,或作者不愿在蒙城华人网发布文章,请版权拥有者通知蒙城华人网处理。
三名涉嫌在安省杀害一名蒙特利尔青少年被通缉
三名涉嫌在安省杀害一名蒙特利尔青少年被通缉
一蒙特利尔青少年在安省的一起车辆盗窃过程中被一名同伙刺死,嫌犯之一Katherine Berg
一蒙特利尔男孩今晚被卡车撞到 生命危殆
一蒙特利尔男孩今晚被卡车撞到 生命危殆
蒙特利尔,一名10岁的男孩在今天(周一)晚上于Bernard Street和Parc Avenue的交叉路
美国总统是谁何时揭晓?1张图看各州开票时程
美国总统是谁何时揭晓?1张图看各州开票时程
在11月5日选举日,各州的投票结束时间依时区和当地规定略有不同。大部分州的投票时间
省钱又抗发炎 营养师推荐这6种冷冻蔬菜
省钱又抗发炎 营养师推荐这6种冷冻蔬菜
炎症是众所关注的健康问题,营养师安赛尔(Karen Ansel)表示,虽然有些发炎是正常且
加拿大人可通过单一渠道投诉银行,最高获赔$35万
加拿大人可通过单一渠道投诉银行,最高获赔$35万
据CTV News等报道,从11月1日起,加拿大各大银行在处理无法解决的客户投诉时,将需要
妹子吐槽丝芙兰大促是"骗局": 以后再也不买了!
妹子吐槽丝芙兰大促是"骗局": 以后再也不买了!
最近,TikTok上的一条视频爆红,称丝芙兰的优惠促销活动并不像看上去那么划算。TikTok
加拿大Rogers、Bell被曝多收费! 大批华人中招!
加拿大Rogers、Bell被曝多收费! 大批华人中招!
华人们快查账单!加拿大三大电信商Rogers、Bell和Telus最近摊上事了,大批客户愤怒表
魁省警察协会正在关注警员心理健康问题
魁省警察协会正在关注警员心理健康问题
魁北克省警察协会 (ADPQ) 正在为全省所有警员设立心理健康计划。ADPQ 将在未来几个月
为冬季风暴做准备 魁省Hydro-Québec正在修树
为冬季风暴做准备 魁省Hydro-Québec正在修树
魁北克省 Hydro-Québec 正在修剪和砍伐 Beaconsfield 的树木,以降低冬季风暴期间电
Cineplex家庭影院开播 电影票只要3.99元
Cineplex家庭影院开播 电影
蒙特利尔Cineplex每周六早上11点的家庭影院又开始了,
魁省五百元优惠机票可以去哪儿玩?
魁省五百元优惠机票可以去哪
2022年6月1日起,魁省政府推出了“空中准入地区计划”
蒙特利尔郊外新开一家北美最大的蹦床公园
蒙特利尔郊外新开一家北美最
魁北克省 Mont-Saint-Grégoire 山脚下新开了一家北美
魁省迎来北美第一家全包型滑雪度假村 现在只要160元
魁省迎来北美第一家全包型滑
近日,全球知名的法国度假连锁集团Club Med宣布位于魁
刺激!飞跃安魁两省边界!400米长滑索开放!
刺激!飞跃安魁两省边界!40
安省和相邻省的边界已正式开放!肯定会有很多小伙伴驾

Copyright © 1999 - 2024 by Sinoquebec Media Inc. All Rights Reserved 未经许可不得摘抄  |  GMT-4, 2024-11-4 23:56 , Processed in 0.135911 second(s), 23 queries .