一项新的吉尼斯世界纪录在魁北克省诞生。 近日魁北克省Désbiens市的Festival Desbiens Extrême节上制造了一个巨大的tourtière(肉馅饼),重达1587公斤,可供3000人食用。 这个tourtière含有至少79公斤面粉,718公斤土豆,327公斤肉,烹饪了大约18个小时。 Désbiens市长Nicolas Martel表示,该想法最早在6年前提出,然后一直为这个节日做着准备。 主要厨师之一Annie Gagné最初认为这个想法有些疯狂。 她说,只知道22磅土豆需要10磅的肉,然后就按照这个比例制造出了这个世界最大肉馅饼。 Tourtière是一种来魁北克省传统食物,类似于大肉馅饼,通常由猪肉,小牛肉或牛肉和土豆制成。
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