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在蒙特利尔市对住宅壁炉和炉灶禁令生效几周后，政客们正在考虑禁止餐厅使用燃木烤箱。
政治家们表示，这是一个公共健康高于百吉饼和木炭鸡的问题，并表示他们可能会在2019年之前禁止餐馆的燃木烤炉。 烟和烟尘有助于形成烟雾，冬天蒙特利尔会发布烟雾警告。 2017年蒙特利尔空气质量差的天数共34天，都是在风力很小的日子里由细颗粒引起的，均发生在寒冷的月份（1月至4月，9月至12月）。 蒙特利尔市执行委员会的Jean-Francois Parenteau说：我们正在考虑让餐馆更换燃木炉灶，使用天然气或其他选择。市政府已经敦促餐馆安装过滤系统来阻止烟灰和燃烧产生的颗粒物质。
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