今天(周二),加拿大健康部和美国FDA(食品和药品管理局)警告国民勿食Romaine Lettuce,由于这种青菜感染了大肠杆菌。 到目前为止,美国已有11个州32人,加拿大的安省和魁北克省已有18人因食用这种受到污染的蔬菜而生病。目前没有死亡报告,但美国有11人因食用这种受污染的青菜而住院。 由于目前尚无足够的信息来确定病菌产生的原因,因此不能强制这种蔬菜的供应商召回,但是,超市和餐馆应该下架这种青菜,直到病菌源确定之后。 追溯这种蔬菜的病菌源很难,因为从蔬菜收割到进入超市,要经历几个重新包装的环节。清洗并不能确保被病菌感染的蔬菜是安全的。
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