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标题: 有人出售自家做的甜酒酿么？ [打印本页]

作者: moonwalker 时间: 2016-6-26 03:19
标题: 有人出售自家做的甜酒酿么？
如题。我知道超市有卖的，但是想要自己家做的！

作者: jeanpaul2007 时间: 2016-6-26 10:18
我自己酿过几次葡萄酒，比较成功，这两年没酿

作者: grass 时间: 2016-6-26 16:13
我一直有做甜酒酿用的家乡的有机发酵剂全糯米很纯很甜酿出来的甜味，没加糖。
可以联系我 hopelinda2004@hotmail.com

作者: qhw_whq 时间: 2016-6-26 17:55
请联系438-934-5928，温妈妈。我们已经有很多回头客了。

作者: grass 时间: 2016-7-17 11:35
电话: 438 338 1134 (无短信功能)

作者: rmrmrmrm 时间: 2016-9-8 21:20
最好把酒字去掉，算然我们华人知道这根本不算酒，但是在魁省你要卖含酒精的产品要许可证的，而且要是卖给未成年人，那就更麻烦了。

作者: 渣渣 时间: 2016-9-29 19:56

rmrmrmrm 发表于 2016-9-8 22:20
最好把酒字去掉，算然我们华人知道这根本不算酒，但是在魁省你要卖含酒精的产品要许可证的，而且要是卖给未 ...

打屁不粘大胯。
知道蛇咬人，连井绳都怕。
狮子头不是狮子的肉，爆米花不是花，牛膝不是牛的腿。
酒酿不是酒，以前叫醴，制作工艺与醋相似。在传统制作工艺中，保留了发酵过程中产生的葡萄糖、糊精、甘油、碳酸、矿物质及少量的醛、脂，其营养物质多以低分子糖类和肽、氨基酸的浸出物状态存在，容易被人体消化吸收。
真的是道理好讲，做起来难。我用黑糯米做酒酿，一直都没有成功，全变成了醋。有一次还爆炸了，炸得满车飘香，但是很酸。请高人指教。

作者: grass 时间: 2017-3-17 11:19
仍然一如既往在做枸杞甜酒酿，主要自己吃。也可出售。

作者: 凯亚学院Matci 时间: 2017-3-27 13:07
如果想专业进行外卖，还是建议读食品卫生证班，免得被政府查。

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