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标题: “煎煮中药窍门” [打印本页]

作者: easyfocusgroup 时间: 2018-9-25 14:50
标题: “煎煮中药窍门”
煎药工具
以瓦煲及砂煲为宜，切忌用『铁』，『铜』，『铅』等金属器具。
煎药用水
一般煎药用水须无异味，无杂质。一般来说，可作饮用的水都可用来煎药。也有用酒同煮。大多中医的药剂取用清水即可。
煎药火候
先用武火，后用文火（先用大火，水滚后用小火）。
用水份量
以浸过药材面二至五厘米为宜，但亦会因应药物种类，特性，药量及煎药时间而有所增减。

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