蒙城华人网

标题: 端午节快到了，分享一个包粽子的视频 [打印本页]

作者: clarissatang 时间: 2020-6-11 17:31
标题: 端午节快到了，分享一个包粽子的视频

端午节到了，你吃粽子了吗？

这是我包的粽子

https://youtu.be/AeSlytPBoK0

这里是原料和配方：

=====================================================

原料：

粽叶适量

糯米 500g

红豆绿豆花生等随意

五花肉 300g

老抽 15克

生抽 20克

盐 10克

糖 10克

白胡椒粉 5克

姜末 10克

=====================================================

做法：

提前一天准备：

1. 粽叶洗净，放入锅内，煮10分钟，关火浸泡一夜

2. 糯米加水浸泡一夜

3. 五花肉用所有腌料腌制2小时以上

第二天：

1. 把粽子包好

2. 放入压力锅内，加水没过粽子，压35分钟。如果用普通锅，煮开之后转中火煮2个半小时。

3. 出锅，炒香的！

欢迎光临蒙城华人网 (https://www.sinoquebec.com/)