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标题: 【厨房小白进化史】美食广场的小吃在家也能DIY [打印本页]

作者: cowel 时间: 2021-12-8 08:49
标题: 【厨房小白进化史】美食广场的小吃在家也能DIY
麻辣香锅

我上上次回国的第一周我连续吃了一周的麻辣香锅我会乱说嘛充分体现了我对麻辣香锅的爱。自己会做了，其实发现也不是很难，而且很适合解决各种剩余食材

1各种食材准备好，我最近买到了整大虾，于是今天用了一些，剪掉须子处理虾线，土豆去皮切片，藕切片，午餐肉切片，我没有什么青菜就洗了一颗小生菜，葱切好，蒜去皮切好。

2锅里煮水，把各种菜都煮熟。

3锅里放油，煎香午餐肉，煎熟虾，可以放点料酒和白胡椒粉去腥，后捞出。

4锅里放油，加入八角，香叶炒香，加入葱蒜，后捞出。加入三四勺火锅底料，倒入所有的食材，炒匀，出锅前再撒一把孜然，加入白芝麻即可。

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