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标题: 每日一菜（2005年3月10日）之：西湖牛肉羹 [打印本页]

作者: Thunder2005 时间: 2005-3-10 02:31
标题: 每日一菜（2005年3月10日）之：西湖牛肉羹
每日一菜（2005年3月10日）之：西湖牛肉羹

真是简单易做, 味道又很好的一道菜. 建议将豆腐切丁并在碗里捣烂, 效果更好.
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摘自《家庭实用菜谱大全》。如果有觉得喜欢或需要的。欢迎点播。全部菜谱目录请看另一个帖子：
http://www.sinoquebec.com/bbs/showthread.php?t=167038

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2005-03-10-西湖牛肉羹.jpg (0 Bytes, 下载次数: 774)

作者: 无涤冷雪 时间: 2005-3-12 14:28
恩。。很多地方的西湖牛肉羹都是加了鸡蛋花的。。

作者: 百合谷 时间: 2005-4-5 19:28
我按照菜谱做的,怎么不好吃?是散的,第二次用了粉欠还是不像照片上的好看.咱回事儿?

作者: PourLaVie 时间: 2005-4-10 15:32
标题: 太好吃/喝了
谢谢，此羹，不干不腻润滑爽口爱吃得羹之一
请问在此有莼菜卖吗？杭州的莼菜汤也是鲜美无比的，另外，宁波的鲨鱼羹也相当好吃/喝。
上海的家常菜--荠菜豆腐羹也令人齿口留香，请问如何做法？再谢了。

Post by Thunder2005
每日一菜（2005年3月10日）之：西湖牛肉羹

真是简单易做, 味道又很好的一道菜. 建议将豆腐切丁并在碗里捣烂, 效果更好.
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