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标题: 枫糖屋 [打印本页]

作者: Volant 时间: 2005-3-28 21:35
标题: 枫糖屋
上周去了位于East Township的一家枫糖屋，还算比较传统，帖几张pp出来和大家分享。

Home-made的传统食物...

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作者: Volant 时间: 2005-3-28 21:39
枫糖屋内景以及传统民乐歌手表演...

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作者: redneck 时间: 2005-3-28 21:58
这哪里是枫糖屋，分明是大餐厅。去枫糖屋得吃刚熬出来的枫糖，你吃了吗？

作者: Volant 时间: 2005-3-29 00:16

Post by redneck
这哪里是枫糖屋，分明是大餐厅。去枫糖屋得吃刚熬出来的枫糖，你吃了吗？

熬枫糖和吃枫糖的地方当然不在餐厅里面啊，在外面的另外一间小屋子里啦！我说了这家还算是比较传统，当然包括他家的食品，其实去枫糖屋不仅仅是去吃枫糖的，关键还有配合Easter这个时节的各种食物（不是当地人你可能根本吃不出一些食品是不是用传统方法制作的？比如那个Ketchup, 超市里卖的和Home-made的是完全不同地），这里当地比较传统的人家，其实并不一定都会去枫糖屋的，而是每年这个时候在自己家里做home-made的传统食物，然后全家人趁这个时候聚一聚，所以在很多当地人眼里Easter是继Xmas后第二重要的传统节日。

刚熬出来的枫糖不要吃得太多啦，不满你说往年我在自己家里都还熬，熬枫糖其实并不难，要是自家门前屋后有那么一两颗枫树的话，接出来的树汁就可以熬小半瓶了，接枫糖汁的小插嘴和小铁桶Canadian tire, Home-deport等店里都有卖的，这里当地人家里有house的一般都备有这些东西。

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