蒙城华人网

标题: 介绍一菜谱. [打印本页]

作者: Lily2008 时间: 2001-9-1 19:16
标题: 介绍一菜谱.
今天去SUPER C买了0.98$一磅的猪后腿肉.一共5公斤.肉是带皮的.我煮了后觉得好吃.所以介绍给大家.
蒜泥白肉:放水,水开后放姜,糖,少量酒(最好是加饭酒),盐,带皮的肉.先用大火煮开.再用小火煮大约20分钟.别煮太久.
切片后放蒜泥,酱油.

作者: QuebecHua 时间: 2001-9-3 07:44
谢谢，可惜寡人一个，消耗不了5公斤，看看解谗。另问：super C哪里有？

作者: Lily2008 时间: 2001-9-3 09:36
就是因为太多.我才介绍此菜谱.肉里有一块骨头.可以煮汤.其它的你可以炒.一个星期的荤菜不用愁了.
我知道的Spuer C :Vendome Metro 坐往西走的 90# bus.在车的左边你能看见 Super C. 路边一个非常醒目的牌子.

作者: flute 时间: 2001-9-3 10:45
请问那有加饭酒买？

作者: mtl160 时间: 2001-9-3 11:41
唐人街有卖。加饭酒也属于酒类，但是一般不摆在货架上，因为一般铺子没有酒牌，你得问营业员。

作者: Lily2008 时间: 2001-9-3 13:10
不用加酒也可以.

作者: ppt 时间: 2001-9-3 20:55
啤酒也不错，$3.39/1.18L

作者: happycanada 时间: 2002-6-9 15:24
加酒去腥味，味道也好一点，不过不一定要加饭酒。

作者: happycanada 时间: 2002-6-14 10:13

试过了，一般！

merci quand meme!

欢迎光临蒙城华人网 (https://www.sinoquebec.com/)