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标题: 牛油果(avocats)怎么吃啊？ [打印本页]

作者: yu333 时间: 2005-10-19 12:52
标题: 牛油果(avocats)怎么吃啊？
牛油果(avocats)怎么吃啊？请给点启发。

作者: lunarose 时间: 2005-10-19 13:51
老外是切成两瓣, 洒点糖或酸奶, 要勺子挖的吃,

或者削了皮,切成丁,放在沙拉里

本人觉得该水果没什么味道,不爱吃
我男朋友说他以前都是什么也不放,就这么吃.....
无语

作者: Baisir 时间: 2005-10-19 14:01
direct eat or
cut in sheets as stuffs of Sushi

作者: julieth 时间: 2005-10-19 22:56
切成两半，直接用勺吃，象吃猕猴桃一样吃。
做sushi吃。
还可以去超市买专门做色拉的虾，将奶油果捣成泥，拌入，并加专用色拉调料，异常美味。

作者: Protel 时间: 2005-10-20 08:25
标题: 我们通常拿它制成饮料喝
把牛油果洗净，去皮，去核并切成小块。放入饮料绞拌器(blender)内，加入大量鲜牛奶，一些冰块，几勺ice cream以及几勺糖，然后用绞拌器绞拌半分钟就制成了非常好喝的淡绿色饮料。

作者: helpwanted 时间: 2005-10-20 10:32
Another way to cook it:

cut the avocado in halves, take out the core / seed. so now you have two small "bowls", put salt, pepper, onions in them and cook them in microwave.

Post by Protel
把牛油果洗净，去皮，去核并切成小块。放入饮料绞拌器(blender)内，加入大量鲜牛奶，一些冰块，几勺ice cream以及几勺糖，然后用绞拌器绞拌半分钟就制成了非常好喝的淡绿色饮料。

作者: 丸子 时间: 2005-10-20 10:41
标题: 最简单的吃法是剥了皮，切小块，和冰淇淋拌在一起同吃，因为这儿冰淇淋都偏甜，
牛油果本身没什么味道，配在一起吃效果挺好。（牛油果的营养可是的超级的喔！）

作者: qiuqiud 时间: 2005-10-21 08:43
牛油果是不是做shushi的材料哇？:confused: 单吃不是没味道的吗

作者: colon 时间: 2005-10-21 11:47
買牛油果要挑大的，飽滿的。我喜歡Fat Cat那個牌子。不要問我在哪裏買，我要的都是送來的。如果想馬上吃就挑熟的，輕捏它有點軟就是熟了。如果還是生的可以放在溫度高的地方令它快熟一點。
用刀輕輕沿中線划一圈，左右半球一旋轉Avocado就自然打開了。當然核還鑲在其中一半裏。同理可以把那一半再開一半，這樣就很容易把核拿走，用刀時要千萬小心。開了四半之後，按從頭向尾的方向很容易就可以把皮剝下來。我不知道Avocado的頭怎樣說，反正果子向天那邊就叫頭，向地就叫尾了。

Avocado帶點澀，通常沾沙糖吃，也有放Ice cream的。Avocado jam mixs with ice cream我沒有試過，怕拉肚子，馬來人最喜歡這種吃法。

我就愛什麽都不放，just avocado。不過要挑質量好的avocado才能這樣吃，但很難碰上這麽好的。好的avocado肉表面是綠色，中間是微黃色越靠核顔色越黃手感很柔軟。味道不僅沒有澀，還帶淡淡清甜，口感清醇順滑。可惜一年碰不上幾次。

吃不完就把Avocado從新拚起來用保鮮紙包起來放冰箱。記得連核跟皮都拼起來啊，果肉跟空氣接觸就會黑了。黑了的就削去。當然你吃多少切多少是最好的辦法。

作者: yu333 时间: 2005-10-21 13:52
非常感谢大家的指教

作者: sz 时间: 2005-10-21 18:11
sushi里的牛油果是很软很软的,是不是把它蒸了以后会出现如此的效果?

看了各位的高见,认为打成汁喝是一种不错的吃法....

作者: HumptyDumpty 时间: 2005-10-21 18:20
标题: 讨论的问题
用嘴吃呀，难不成用鼻子？

作者: common-2005 时间: 2005-10-21 19:37
upppppppppppppppp

作者: 青鬼 时间: 2005-10-22 21:03
呵呵，我喜欢酪梨avocado！通常，1。做酪梨牛奶汁。 2。手卷里面裹。3。每天早餐toast上面涂酪梨加蜂蜜。

第三条大概只有自己才这样吃，哈哈，自己相当喜欢。

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