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标题: 请教粉蒸肉如何做? [打印本页]

作者: kka9925 时间: 2006-7-17 14:15
标题: 请教粉蒸肉如何做?

请教粉蒸肉如何做?

作者: jem'enfous2 时间: 2006-7-17 16:23
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作者: 简儿 时间: 2006-7-17 17:06
蒸肉粉＋腐乳汁＋水＋待蒸的东西　放在一起，让它们混在一起，“静静地”呆一小时左右。然后就蒸熟就好了。还可以放些干豆角、土豆块、藕一起蒸来吸油。

是我们湖北的特色菜，味道当然香了，但是大夏天这么好食欲啊？反正喜欢就好，呵呵。我可是要减肥了。

给你多几个选项：粉蒸肉、粉蒸排骨、粉蒸鱼、粉蒸藕、粉蒸茄子、粉蒸虾、粉蒸青菜，比如空心菜。

如果也是湖北佬的话，再跟你推荐珍珠丸子，现在ｃｈｉｎａｔｏｗｎ应该有荸荠卖。切碎荸荠肉加进馅料里去，做成一个个丸子，再滚上糯米，用白菜叶作底来蒸，很清香的，一定也对你胃口。

作者: kka9925 时间: 2006-7-18 17:42
标题: 多谢二位,清楚,明了,明天就奔超市.
:p :p

作者: yourhelper 时间: 2006-7-18 22:13
标题: 那油...
已忘了多少年没吃大块的带肥肉和皮的肉了,还依稀记得那淳香的味道,可那油...
一想到这,还是不敢下口,可怜啊.

作者: therese 时间: 2007-1-8 21:37
标题: 蒸肉粉
这几天想粉蒸肉想得厉害。请问蒸肉粉在南岸的华人超市有售么（不好意思，平时不怎么在里面闲逛）？

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