蒙城华人网

标题: 急问，超市里的salmon fillet可以生吃么 [打印本页]

作者: achillesw 时间: 2007-4-23 20:28
标题: 急问，超市里的salmon fillet可以生吃么
各位兄弟姐妹，

请问超市里卖的Boneless Salmon fillet可以生吃么？
我买了几次了，味道也没问题，但是今天发现有的tuna标了生吃用，但是我买的salmon却没标，
回来以后不敢吃了，请专业人士赐教，我问了超市里的人他们也不懂。

谢谢

作者: achillesw 时间: 2007-4-23 20:51
标题: 没人回，我可生吃了阿
没人回，我可生吃了阿，反正标的是大西洋里的鱼，估计寄生虫不多

作者: tonson 时间: 2007-4-24 07:17
買回來的三文記得要先放入凍箱冷凍(用冷凍殺菌一下) 要吃時再放入冷藏解凍別解的太軟了稍微還有些硬度時就切

作者: jem'enfous2 时间: 2007-4-24 11:51
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: Westlife 时间: 2007-4-24 12:37
我一直都是这么生吃的，和自助餐厅里的一样，没问题的

作者: 圆明园 时间: 2007-4-24 13:24
我一直都是这么生吃的。
不过，我有时还吃生羊肉。

作者: hangzhou62 时间: 2007-4-24 13:27
我有时还吃生羊肉?????????

Post by 圆明园
我一直都是这么生吃的。
不过，我有时还吃生羊肉。

作者: 圆明园 时间: 2007-4-24 13:29
我最近还学了个新方法。
切一厘米见方小块， (或更大点)，放洋葱， PARSLEY，用柠檬腌4-8小时。

作者: jem'enfous2 时间: 2007-4-24 13:30
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 圆明园 时间: 2007-4-25 20:13
绦虫、囊虫好象只有猪有.
病菌看怎么说, 得病是病菌, 不的病就是细菌. 多接触点好.
人的一生只有一次, 尽量多尝试, 活的长最好.
MR.BEAN在饭馆点的那道STAEK TARTARE, 有次吃饭, 同去的一位点了, 我跟着尝了尝, 我不知道肉馅处理过没有, 我们去的那家馆是在桌边现弄. 胆小的人不敢吃.

作者: jem'enfous2 时间: 2007-4-25 21:11
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: qcsnowman 时间: 2007-4-26 12:29

Post by achillesw
没人回，我可生吃了阿，反正标的是大西洋里的鱼，估计寄生虫不多

does it taste good?

作者: rocco 时间: 2007-4-26 16:24
我吃前是用浓盐水泡上半小时左右，然后用清水漂洗干净。然后在进肚子。

作者: billc 时间: 2007-5-6 17:34
超市里有卖密封装的熏过的三文鱼，是生吃的。

作者: jem'enfous2 时间: 2007-5-6 18:01
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: cdplan 时间: 2007-5-6 19:41
呵呵，那种熏过的三文鱼，仍然是生的~~~~~不信的话，亲自尝尝啦;)

作者: jem'enfous2 时间: 2007-5-6 21:43
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: cdplan 时间: 2007-5-7 20:21
不好意思，我说的那种是常用来切小片就着法棒加cream cheese spread吃的，是不是我们说的不是一种呀？我是一直把它当成生的了:confused: ——因为仍然有腥味的，并且看起来和生的一模一样啊。

作者: jem'enfous2 时间: 2007-5-8 14:29
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: cdplan 时间: 2007-5-8 20:04
还是有疑惑，如果你说smoked salmon/saumon fumé是cured meat，那Bacon呢，难不成也是cured meat？我认为都不过是加点调料熏了下而已，颜色形状看来都还是生的嘛~~~~~:rolleyes:

欢迎光临蒙城华人网 (https://www.sinoquebec.com/)