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标题: 哪有卖碱面的 [打印本页]

作者: lala 时间: 2001-12-17 18:57
标题: 哪有卖碱面的
弟兄们, 知道哪儿有卖蒸馒头用的碱面吗? 我做成了面肥, 就差碱面啦!

作者: jasperlin 时间: 2001-12-18 10:01
在超市有BAKING SODA，和YIEST，如你有面肥，放一点BAKINGSODA就行了。

作者: mingming 时间: 2001-12-18 10:12
请教什么叫“面肥”？“碱面”又是什么？

作者: ycy 时间: 2001-12-18 14:21
其如果用酵母粉发面，不用加碱，每次用面肥很麻烦。我曾经在中国店问过，这里好像没有卖的。

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