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标题: 请问鱼子酱有几种吃法 谢谢,鱼头汤的做法找到了。 [打印本页]

作者: peak11    时间: 2007-6-7 08:26
标题: 请问鱼子酱有几种吃法 谢谢,鱼头汤的做法找到了。
我只知道寿司的吃法,朋友们还有别的吃法吗?请指教,多谢!
作者: 无涤冷雪    时间: 2007-6-8 03:07
你问的是哪种鱼子酱?


高级货黑鱼子酱就是抹在面包上当餐前吃~~~

SUSHI用的一般是黄的那个,我还真不知道~
作者: peak11    时间: 2007-6-8 07:39
通常寿司用的是橘红的小细粒那种,抱歉我说不出中文名字,我买的还有大粒的,在一家鱼店买的,我经常去买很新鲜的鱼头,那里的龙虾新鲜无比,就是还想挖掘其它的好的鱼子酱的吃法。请指教!谢谢!
作者: peak11    时间: 2007-6-8 07:49
标题: 嗨,无涤冷雪
做豆花的材料可能有人会给我,到时我可以给你点。。。。。。。。要在7月。
作者: solitair    时间: 2007-6-8 08:53
我经常用白皮洋葱切粒和鱼子酱拌起来,加一点wasabi,下酒很好,也可以这样配面包吃。
作者: 无涤冷雪    时间: 2007-6-8 11:49
Post by peak11
做豆花的材料可能有人会给我,到时我可以给你点。。。。。。。。要在7月。


HOHO先谢谢咯~

我也用酱油,虾籽,牛油果和米饭加寿司醋拌过饭吃~




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