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标题: 换个方式吃鸡肉--盐水鸡制作 [打印本页]

作者: kevinyun 时间: 2007-6-26 11:04
标题: 换个方式吃鸡肉--盐水鸡制作
简单做法，椒盐腌后煮熟切好就可以
椒盐是将盐炒热加花椒炒到盐发黄就可以了，腌制时间长点更入味，至少得2小时吧

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作者: kevinyun 时间: 2007-6-26 11:05
在加2菜

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作者: PourLaVie 时间: 2007-7-30 21:19

Post by kevinyun
简单做法，椒盐腌后煮熟切好就可以
椒盐是将盐炒热加花椒炒到盐发黄就可以了，腌制时间长点更入味，至少得2小时吧

煮熟 - 请问, 大约要多长时间呢? (大火)

作者: kevinyun 时间: 2007-8-1 22:06
我师傅也没告诉我啊

我一般是煮20分钟左右

作者: 无涤冷雪 时间: 2007-8-2 11:18

Post by PourLaVie
煮熟 - 请问, 大约要多长时间呢? (大火)

你煮得时候拿叉子扒拉开看看肉白了没，就知道熟不熟了

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