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标题: 上菜咯,看看我做的几个小菜 [打印本页]

作者: xiaobendan 时间: 2007-9-6 14:47
标题: 上菜咯,看看我做的几个小菜
鳗鱼饭

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清炒羊肉

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葱油饼

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雪菜肉丝饼

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香辣牛肚

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水煮鱼(第一次片鱼片,还好还好)

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香脆豆腐

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拌3色

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作者: xiaobendan 时间: 2007-9-6 14:48
标题: 还有
煎饺好吃

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玉米烙(洁喜欢吃的)

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冬瓜排骨汤

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炸虾球

作者: MichaelYanG 时间: 2007-9-6 16:46
it's soooo attractive, how much?

作者: littlebear01 时间: 2007-9-6 17:44
口水都流下来了....楼主收徒弟吗？:p

作者: xiaobendan 时间: 2007-9-6 22:46
标题: 今天晚饭
哎,今天我们家下午5点多停水,大概8点才来,做的手忙脚乱的,都要崩溃了,就照了两张,还不怎么清楚
本来是四个菜,鱼香茄子,麻婆豆腐,红烧鸡和椒盐螃蟹

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作者: 一生守候 时间: 2007-9-6 22:58
在哪儿买的鳗鱼呀？

作者: faintsaint 时间: 2007-9-6 23:12
同问，哪里有馒鱼卖啊？

作者: xiaobendan 时间: 2007-9-7 03:37
标题: 好多超市有的啊
市中心靠近ATWATER那有个韩国人的超市里面的鳗鱼比较多,有大有小.CHINATOWN的超市也有,恩市中心,盛唐也有的

作者: wintersun 时间: 2007-9-7 20:31
玉米烙看着很诱人，能不能给个方子？谢了先。

作者: shines 时间: 2007-9-7 20:43
香呀！手机拍的吧，如果是相机就更诱人啦！也想知道那个玉米饼是怎么弄的，还有椒盐螃蟹在哪买的呀？

作者: s030604 时间: 2007-9-7 21:30
标题: 我看上了那个水煮的！
好吃，好吃啊！俺水煮肉的调料都买好了，尽快也自己来一碗。。。

作者: xiaobendan 时间: 2007-9-7 23:27
标题: 玉米烙
这个超简单的,我是去超市买的罐头玉米,注意要买那种用粒粒的,不是象粥样的,
把玉米倒出来,然后往里面加点面粉,起粘的做用,不用放很多,然后拌它(本身罐头里面有玉米的水)
把面粉拌成糊的样子不用太干,然后在锅里起油,烧热之后倒下去,然后转小火,大概1或2的样子(大炉子)
盖上锅盖 ,等它成饼状就好了

PS;螃蟹是我昨天去田园正好看到有活螃蟹卖,就买回来吃了,也不是天天有

作者: s030604 时间: 2007-9-8 00:20
标题: 彼岸女子不会自己动手吗
从来没在论坛上呆这么晚过，居然看见彼岸女子。。。

Post by 彼岸女子
你的菜卖吗?我快谗死了

作者: xiaobendan 时间: 2007-9-8 01:37
标题: PS
玉米的话里面什么都不用再放了,因为这边的玉米很甜了,要是国内的玉米的话要放点糖

作者: xiaobendan 时间: 2007-9-8 01:42
标题: 额
没想过啊

我都是有空就做了,反正没什么事情干,我比较喜欢研究吃:p

最近我在看<大小爱吃>里面有教很多很有用的小方法,

我也在学里面有的菜呢:wink:

作者: wintersun 时间: 2007-9-8 23:54
谢谢了！下周买玉米试试！

作者: 无涤冷雪 时间: 2007-9-9 10:58
看着可不赖呀

虾球在虾背上划一刀，取沙线出来，一炸虾就团成一个球了

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