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标题: COSTCO的便宜面包机 (bread maker) [打印本页]
作者: YULYUL    时间: 2007-10-5 23:35
标题: COSTCO的便宜面包机 (bread maker)，发面揉面超省力
COSTCO的便宜面包机 (bread maker)，发面揉面超省力

Black & Decker
All-in-One Horizontal Deluxe B2300
58.99 (是regular price)

同款的在sears原价99.99，la bay卖119.99
http://www.sears.ca/gp/product/B000HU96XU/sr=1-2/qid=1191644262/ref=sr_1_2/103-0568669-6201424?ie=UTF8&searsBrand=core&mqnodeid=16357201
http://shop.hbc.com/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay?catalogId=10001&storeId=10001&productId=74534&categoryId=12644&langId=-1&shouldCachePage=true&top_category=12516&parent_category_rn=12547

有需要的可以去看看，我是在MARCHE CENTRAL的COSTCO买的

可以做2lb, 2.5lb 和3lb的
已经用了一次来揉面发面，看着面团转来绕去的，很有趣，又省力，不错

本周MAXI也有一款在减价(OCT 7结束），好像79.99减到49.99，同一个牌子，应该是小点的，最多2lb
如果没货可以去服务台开一张raincheck，有了这个，等什么时候来货了还是可以用优惠价格买。
网上可以查MAXI的flyer   http://www.maxi.ca/qcen/thisWeeksFlyer.aspx

HAPPY THANKSGIVING!
作者: YULYUL    时间: 2007-10-5 23:44
贴个图吧

;)

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作者: YULYUL    时间: 2007-10-5 23:46
内胆是这个样子滴。。。

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作者: YULYUL    时间: 2007-10-5 23:46
辛勤工作的样子。。。

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作者: YULYUL    时间: 2007-10-5 23:49
面团揉好了。。。

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IMG_1859.jpg
作者: YULYUL    时间: 2007-10-5 23:57
一小时后的样子。。。

用DOUGH这个程序，整个过程1小时50分
前20分钟没有任何动静，只是计时器在减秒，大概在等水啊面啊融合一下下。。。
然后就开始慢揉了两三分钟，初步混合。。。
接着是快揉，大概十几分钟吧，每分钟换一个方向。。。
中途可以根据软硬程度可以加水或者加面
最后的一个小时左右就是发面过程了，自动加温

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作者: qmp08    时间: 2007-10-5 23:58
so nice
作者: YULYUL    时间: 2007-10-5 23:59
又等多了30分钟。。。。

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作者: YULYUL    时间: 2007-10-6 00:00
成品出笼。。。

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作者: jasonimageca    时间: 2007-10-10 19:53
发面需要放什么powder吗？
作者: luyuzheng    时间: 2007-10-10 20:30
看上去不错哦,请问LZ的面包机是多大的?谢谢!
作者: YULYUL    时间: 2007-10-11 13:35
Post by jasonimageca
发面需要放什么powder吗？

BAKING POWDER么？ 我没放，只放了干酵母。
作者: YULYUL    时间: 2007-10-11 13:44
Post by luyuzheng
看上去不错哦,请问LZ的面包机是多大的?谢谢!

机器上有按钮可以选择做 2lb 2.5lb 3lb的面包（注意这里说的大概是成品，不是指可以放这么多面粉哦），适合MEDIUM TO LARGE FAMILY SIZE。
其实内胆不大，我有一次放了6杯面粉（不到2lb），发好的面都要满出来了。
作者: 想想    时间: 2007-10-11 22:24
请问清洗方便吗？长草中
作者: YULYUL    时间: 2007-10-12 15:30
Post by 想想
请问清洗方便吗？长草中

很简单，整个内胆盒是可以拿出来的，有non-stick涂层，如果有粘住的干粉干面用水泡泡就很好清洗了。
作者: panini    时间: 2007-10-12 20:50
为什么在机器里的时候发的很大(整个充满了内胆), 而你的馒头成品很小? 是否要在发面之后, 拿出, 再上锅蒸?
作者: dragon99    时间: 2007-10-12 22:28
用来做包饺子的面如何呢？
作者: F    时间: 2007-10-13 00:34
Post by dragon99
用来做包饺子的面如何呢？
非常好！
作者: YULYUL    时间: 2007-10-13 10:04
Post by panini
为什么在机器里的时候发的很大(整个充满了内胆), 而你的馒头成品很小? 是否要在发面之后, 拿出, 再上锅蒸?

笑一下先。。。有比我还懒的，太可爱了

OK 这个过程是这个样子滴：
做包子馒头之类的，面包机的功用只是揉面发面而已，
其实揉好了面你拿出来装盆里放到暖和的地方也一样发的好好的
之后当然还要手工分面，成型，上锅蒸啦！！
BREAD MAKER么，本来是用来烤面包的，只是被我们这些贪吃又懒惰的家伙开发了新功用。勤劳的人们自己揉上15、20分钟效果也差不多。

如果谁发现馒头机，面进去馒头出来，请一定一定广而告之一下下啊！！


如果你想做面包，说明书里有些RECIPE，按照顺序放进去，选相应的程序，之后就不用管了，自动揉、发、烤，出来就是好吃的面包了。
作者: sunflower_98    时间: 2007-10-13 11:55
标题: 谢谢楼主的推荐.
今天去逛costco 也买了这种面包机. 准备用它发面蒸馒头.   上次同事的妈妈蒸的馒头好好吃. 一直让我想念着....
作者: YULYUL    时间: 2007-10-13 12:20
注意放食材的顺序啊！
一定是水啊牛奶啊在下面，面粉等等在上面，便于机器搅拌。
网上倒是有很多前辈的经验，可是这个水、面、酵母的比例还是拿不准，
我比较喜欢有点咬劲儿的馒头，所以最近还在实验中。
大家有空交流一下吧，尤其是用同款面包机的。
作者: queenie_nice    时间: 2007-10-13 16:09
听了楼主介绍，去COSTCO买了一个一模一样的，正在试验，哈哈，

谢谢分享。
作者: weiguang    时间: 2007-10-13 19:25
标题: hi
今天去了东边的7373bombardier Anjou的costco 没有。请好心人告知哪一个costco 有卖，具体地址。谢谢
作者: YULYUL    时间: 2007-10-13 19:31
[/url]我在这里买的：

Marche Central Store

1015 rue du Marché Central
Montréal, Quebec H4N 3J4
Canada

[url]http://www.costco.ca/Warehouse/LocationTemplate.aspx?Warehouse=527&lang=en-CA
作者: everlasting    时间: 2009-2-22 12:06
请好心人告知, 现在这个面包机在COSTCO 还有得卖吗?
作者: montrealpost    时间: 2009-4-11 11:33
Sales on Bread Makers this week, ~$49.99 or ~$59.99 at Canadian Tire.

现在的机器 便宜，但很容易坏。记住 收好 单据/发票，修理时需要的。
作者: cookiebaby    时间: 2009-4-22 09:31
Post by YULYUL;1669527
注意放食材的顺序啊！
一定是水啊牛奶啊在下面，面粉等等在上面，便于机器搅拌。
网上倒是有很多前辈的经验，可是这个水、面、酵母的比例还是拿不准，
我比较喜欢有点咬劲儿的馒头，所以最近还在实验中。
大家有空交流一下吧，尤其是用同款面包机的。


喜欢有点咬劲儿的，可以在分面成型之前，也就是发好后，加点干面再搅拌一会儿。然后再成型，醒一会儿后上锅。加的干面越多咬头越大，当然太多了就死翘翘了。



超喜欢这款，虽然它比较容易坏（偶已经用坏了两个了，惭愧羞愧，偶是家电杀手），但是因为容量大，比较适合偶这个懒人，以及偶家这种常常有人口众多地来蹭饭滴厨房。

家里人口少的，建议买小点的，也就是只有一个搅拌头的，坏的几率应该会小点吧。


另，广而告之，同款面包机有坏了滴，想扔之前交流一下，说不定还有零件可以废物利用。
作者: montrealpost    时间: 2009-4-22 12:10
标题: Correction
Don't think Canadian Tire 修理, believe they give u a new machine in EXCHANGE when you bring your bad machine + recipt, within warrantie period(~1 year).  Same: 记住 收好 单据/发票。
Post by montrealpost;2207177
。。。。。记住 收好 单据/发票，修理时需要的。
作者: 瑞 婷    时间: 2012-3-27 23:21
Post by YULYUL;1669527
注意放食材的顺序啊！
一定是水啊牛奶啊在下面，面粉等等在上面，便于机器搅拌。
网上倒是有很多前辈的经验，可是这个水、面、酵母的比例还是拿不准，
我比较喜欢有点咬劲儿的馒头，所以最近还在实验中。
大家有空交流一下吧，尤其是用同款面包机的。


楼主，我也刚买了这个面包机，但是我就搞不明白为什么内胆拿不出来啊。你可以教教我吗？
作者: blue2009    时间: 2012-3-28 09:55
内胆转一转就OK了
Post by 瑞 婷;3065396
楼主，我也刚买了这个面包机，但是我就搞不明白为什么内胆拿不出来啊。你可以教教我吗？
作者: lwk200    时间: 2012-9-10 09:08
标题: 现在这个店里好像没有面包机卖了，请问有知道那里有卖的吗？
Post by blue2009;3065510
内胆转一转就OK了

现在这个店里好像没有面包机卖了，请问有知道那里有卖的吗？
作者: 哥斯拉    时间: 2012-9-10 09:55
Post by lwk200;3146321

现在这个店里好像没有面包机卖了，请问有知道那里有卖的吗？


canadian tire 有卖！
作者: lwk200    时间: 2012-9-15 19:21
标题: 谢谢了
Post by 哥斯拉;3146347
canadian tire 有卖！


谢谢了，今天买到了，59.99加税
作者: supergirl    时间: 2012-10-5 09:14
有人能给个面包机做面包的方子吗？谢谢！
作者: linda_2008    时间: 2012-10-7 18:14
Post by supergirl;3157383
有人能给个面包机做面包的方子吗？谢谢！
面包机说明书里有．
作者: supergirl    时间: 2012-10-8 10:36
Post by linda_2008;3158284
面包机说明书里有．
说明书找不到了
作者: 121606    时间: 2012-10-9 12:04
Post by supergirl;3157383
有人能给个面包机做面包的方子吗？谢谢！

每个面包机做面包的方子都不一樣:例如

准备材料

                                                     暖水：295毫升                                                                                       奶粉：1/2汤匙                                                                                       蜜糖：80毫升                                                                                       人造黄油：3汤匙                                                                                       白糖：2汤匙                                                                                       盐：1/2茶匙                                                                                       全麦面粉：360克                                                                                       玉米粉：30克                                                                                       酵母：1/2茶匙
制作步骤（1）

                                                  1、把所有材料按照面包机指定的顺序放进面包机里。然后按开始按钮。

所以没有说明书不行.
作者: supergirl    时间: 2012-10-10 09:13
Post by 121606;3158914
每个面包机做面包的方子都不一樣:例如

准备材料

                 暖水：295毫升                      奶粉：1/2汤匙                      蜜糖：80毫升                      人造黄油：3汤匙                      白糖：2汤匙                      盐：1/2茶匙                      全麦面粉：360克                      玉米粉：30克                      酵母：1/2茶匙
制作步骤（1）

1、把所有材料按照面包机指定的顺序放进面包机里。然后按开始按钮。

所以没有说明书不行.
谢谢！;)
作者: 121606    时间: 2012-10-10 09:32
Post by supergirl;3157383
有人能给个面包机做面包的方子吗？谢谢！

Goole 面包机做面包, 有很多方子

[美食天地]面包机做面包－－-一键搞定(非常详细的过程图)

自已改一下.



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