Post by 121606 高筋面粉 可以做面筋的高筋面粉在 Health Food Store 可以买到. 要去冰柜找 Gluten Flour 或 Glutinous Flour. 500g超过$10 . 普通超市的 Bread Flour 是不一様的. 做不成面筋.
Post by ak47ak47 再问:哪里有Health Food Store 啊?