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标题:
墨西哥烤鸡腿(图)
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作者:
fitness66ww
时间:
2007-12-23 23:14
标题:
墨西哥烤鸡腿(图)
来源:四川在线
材料:棒棒鸡腿4根,洋葱1/2颗
调味料:油2大匙,墨西哥香料适量,橄榄油1大匙
做法:
1. 洋葱成圈状或细丝备用;
2. 鸡腿洗净,在腿肉较厚的部分划几刀并以酱油、墨西哥香料腌30分钟;
3. 将腌好的鸡腿放入锅内用橄榄油煎至表面焦黄;
4. 再垫上洋葱送入烤箱以200℃烤20分钟即可。
备注 :
1. 在鸡肉表面划刀可使腌渍时间缩短,肉质更入味。
2. 烘烤途中取出鸡腿鱼表面再刷一次腌料,可使烤出的颜色更美观可口。
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