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标题: 帮宝宝进入脑部快速发育期 [打印本页]

作者: fitness66ww 时间: 2008-1-24 08:02
标题: 帮宝宝进入脑部快速发育期
　　1.早餐的品种还可以多样化，可选择如麦片、红枣粥、面条、馄饨等，且在量上做到充足，因为早上宝宝的精神旺盛，消化能力较强，如果早餐供给的能量过低，饥饿感会影响宝宝上午的活动。

　　2.把上午的点心饼干和牛肉棒改为新鲜水果更为理想，这是因为宝宝的口味宜清淡和低盐，同时食物中不宜使用味精等调味剂。

　　3.中晚餐的主食应包括多种食物，如谷类、肉、禽、鱼蛋和新鲜蔬菜等，但食物还应细、软、碎、烂，不用刺激性和过于油腻的食品和调味剂。

　　4.12点半的这顿奶要取消，晚上8点的奶也要在大人的帮助下逐步减少，直至用白开水或新鲜水果替代。宝宝们要养成在晚餐后除水果外不再进食的习惯，同时为了防止龋齿，更要避免睡前吃甜食。

　　5.下午的水果和零食用一周3—4次的少量坚果类食品替代，但整粒的花生、核桃、豆类还是要磨碎或制酱后食用。

　　6.宝宝喝水多与他的活动量大有关，在提倡喝白开水的同时可以适量喝点绿豆、红豆汤，可与坚果类食品交替食用，但不用每天都吃，同时在熬这类汤时，尽量少放糖，口味清淡些为佳。

　　7.宝宝的饮食习惯是可以培养的，尽量不要让他偏食和挑食，大人的饮食行为是孩子的模仿对象，所以家长们要经常带头食用宝宝不爱吃的食品，同时不要暗示宝宝有饮食的偏好。

　　两岁以后，宝宝的思维发展进入了一个快速爆发的时期。他对周围各种各样的事情都会发生非常强烈的兴趣，而且跟小时候不同的是伯想探个究竟。那么在这个阶段，年轻的父母们要怎样从饮食上来帮助宝宝顺利进入脑细胞快速发育期呢?

　　大脑主要是由脂质、蛋白质、糖类、维生素C、维生素E、钙等营养，成分构成，其中脂质是主要成分，在婴幼儿期供给足够的营养素，为脑细胞的增加和功能的分化提供必需的物质，将对宝宝大脑发育和智力发展起到重要作用。

　　这些健脑益智食品要多吃

　　1.鸡蛋：主要含有人体必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等，有益于大脑的发育。妈妈们可选择多样化制作鸡蛋与其他菜组合，如鸡蛋青菜泥等，避免让孩子厌烦一种烧蛋模式。同时，因为鸡蛋不易消化，一次不要吃太多量，制作也要精细。

　　2.香蕉：能帮助大脑制造一种化学成分血清素，这种物质能刺激神经系统，对促进大脑的功能大有好处。新鲜水果要多吃，香蕉营养丰富，但要注意使用量，不要因为过量食用影响正餐食欲。

　　3.苹果：苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。苹果是营养、功能都很全面的水果，妈妈们可选择做苹果泥或苹果色拉等不同的样式给宝宝食用。

　　4.大葱：含有一种叫“前列腺素A”的成分，经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，使人头脑灵活。

　　5.核桃：核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，这种油脂可供给大脑基质的需要，而其含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，可健脑。坚果应该多吃，但要磨碎或制酱后食用，一次的量同样不宜过多。

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