Post by ecoon;2187762 我在家自己做muffin，是自己配的料，没有买现成的粉。 街上卖的那些muffin 上口好多都是裂开的，而我做的就像个圆圆的小面包，表面很光滑。 不知道是什么原因，我选用的是baking soda，是不是量不对。 谢谢各位好心人。