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标题: 请问有人知道制作奶茶的设备和原料哪里供应吗? [打印本页]
作者: gaoh1812    时间: 2009-8-18 12:13
标题: 请问有人知道制作奶茶的设备和原料哪里供应吗?
如题,联系方式:northrain@live.cn
谢谢!
作者: q2006c    时间: 2009-8-18 12:36
奶茶是台湾人的发明，找台湾人去问问。
作者: gracemao    时间: 2009-8-18 14:48
Post by gaoh1812;2334399
如题,联系方式:northrain@live.cn
谢谢!

需要什么高档设备？没听说过啊？奶茶很简单的
作者: gaoh1812    时间: 2009-8-18 15:15
标题: 谢谢
我看到唐人街上那家西点铺是用设备的,他家的奶茶味道很好,我自己在华人超市买原料做的就不行.因为我想在店里增加经营奶茶业务,所以想请教大家.
作者: SHENGHGW    时间: 2009-8-18 15:40
Post by gaoh1812;2334611
我看到唐人街上那家西点铺是用设备的,他家的奶茶味道很好,我自己在华人超市买原料做的就不行.因为我想在店里增加经营奶茶业务,所以想请教大家.
那是材料原因，跟设备没什么关系
作者: q2006c    时间: 2009-8-18 15:48
你要是自己家做点吃吃，不用设备，买点茶粉，煮点珍珠，放在茶杯里就是了。如果你想做生意对外卖，有专门制作奶茶的设备，当着客人的面遥一遥那个不锈钢宝葫芦，挺神秘的。

原来唐人街有一个巨堡门茶餐厅是台湾人开的，那个老板做奶茶原料的批发，相信他能帮到你。不知道那个老板是否还在。
作者: gracemao    时间: 2009-8-18 21:32
Post by q2006c;2334642
你要是自己家做点吃吃，不用设备，买点茶粉，煮点珍珠，放在茶杯里就是了。如果你想做生意对外卖，有专门制作奶茶的设备，当着客人的面遥一遥那个不锈钢宝葫芦，挺神秘的。

原来唐人街有一个巨堡门茶餐厅是台湾人开的，那个老板做奶茶原料的批发，相信他能帮到你。不知道那个老板是否还在。


汗，那个是搅拌机，因为好多奶茶店都是用的奶茶粉，要搅拌一下的。
作者: supernoodle    时间: 2010-5-24 19:23
标题: I can help you. please e-mail me , kanlau62@hotmai.com
Post by gaoh1812;2334611
我看到唐人街上那家西点铺是用设备的,他家的奶茶味道很好,我自己在华人超市买原料做的就不行.因为我想在店里增加经营奶茶业务,所以想请教大家.


HI,

I can help you, its very easy, e-mail me if you want details.

Kan Lau
作者: m981125    时间: 2010-5-24 22:13
标题: 最重要的是過程要百分之百乾淨衛生
[color="Blue"]很多台灣人夏天都會在家自製消暑甜點
奶茶和珍珠都是最通常的
不需要特殊設備和原料
也能做出店家的口味
有時甚至更好

所謂營業用的特殊設備和專有原料
其實都是加盟商要求簽約訂購的
為的就是要收取定額加盟金

除非真的不懂或懶得研發
才會以加盟方式經營
採用以自己花錢買的一切經營

在台灣
很多店家都是直接用雙手萬能
搖出珍珠奶茶或其他茶品的
很適合小本經營
用量多少都可以視實際狀況現做現賣現喝
不須擔心原料變質或屯貨太多損失成本

一般家庭也都是這樣 diy

這裡賣的珍珠奶茶還沒喝過
其他國家賣的
喝過的都不道地

台灣飲品很好喝又很簡單製作的
不用擔心

最重要的是過程要百分之百乾淨衛生

這樣賣家有良心
買家喝得安心



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