Post by yve
竟然有那么多人没吃过螃蟹
Post by Protel
买螃蟹最经济的办法是直接去水产批发部批发。只要能找到4个家庭以上,就可以去批发市场买一整筐。其价格不到零售价的一半。一般一筐螃蟹有40磅左右,论筐算钱,不管重量。此螃蟹叫blue crab. 我常去的一家批发部是:Starboard Seafood inc, 2805 pitfield,St-laurent. 电话:335-3300。 去之前最好提前2天打电话预定,(预定不用交钱,到时改便主意也没关系)。
Post by cwr
:confused: 怎么看出来的??因为有很多人要买?:confused: :confused:
Post by 苏克
哦,这个周末我只能做熏鱼吃了:p ,比弄螃蟹麻烦多了
Post by luciagirl
跟我联系过的各位馋鬼们,今天打电话水产公司没人接,不知周一能否订到,尽量争取呗,不行就周四,不买到膏蟹,我们誓不罢休!买之前我可能在这里先通知大家一声,然后你来我这拿,我想10只或20只一袋,到时算好价钱随便挑一袋,也算公平些吧?:rolleyes: 本来我们是想让别人带的,结果变成我们带头,希望是办了件好事。 由哪个馋鬼等不急并能联系到物美价廉的卖场,一定要通知大家哦。:p
Post by xuelover
我也想和你们一起去批发,打我的电话3557185。
你还会做熏鱼啊,把菜谱贴上来馋馋我们啊,我属猫的,爱吃鱼。
Post by 苏克
啊???熏鱼我上次没有吃成功啊,我去买皖鱼(南岸大金发),但是没有大的了,所以没有买到。
菜谱上次有一份中文报纸上有,但是做法满复杂的。
我爸爸经常自己做熏鱼,我虽然没做过,但是觉得不难做。
就把皖鱼切片,在油里炸到外表金黄发脆,然后在事先调好的卤汁里浸泡直到味道进去了,就可以了。
Post by 苏克
呃~~~~,看个人口味吧,我的话会放酱油,冰糖,蜂蜜,茴香,葱段之类,慢慢调到自己喜欢的味道就可以了
Post by 苏克
我要螃蟹
我的电话: 7664882
如果已经满员,能不能帮我单独定一箱,我这里还有几个谗鬼在惦记着呢,所以可以单独要一筐,和他们分了,如果需要的话,我可以一起开车去,问题是我只能在week Day的7点以后或者周末才能开车出去,我的车技太差,需要人在边上看着我。
熏鱼的调料,要煮的哦,一边煮,一边调味,满意为止,然后炸好以后就浸泡在里面,直到入味。这是家庭简易做法,但是味道不错。对了,金发那里不是一直都有大烷鱼的,真的很遗憾,我昨天去的时候也没有。
接下来,等23号考完试,,,我要做粽子。如果制作成功,再跟大家交流。
Post by zzzapple
你怎么那么能干,很想和你一起包粽子
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