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标题: 请问哪里有高筋面粉买啊？ [打印本页]

作者: bb00dd 时间: 2010-10-16 03:37
标题: 请问哪里有高筋面粉买啊？
想做面包，但是用别的面粉做的都很硬，才知道要用高筋面粉。
但是我找了很多超市都没有，想知道在哪里有得买？谢谢~

作者: b1viuz35 时间: 2010-10-16 11:47
要找bread flour，要还是不行，去TAU［专卖健康食品的］肯定能买到。

作者: seraph88 时间: 2010-10-16 16:56

Post by bb00dd;2709587
想做面包，但是用别的面粉做的都很硬，才知道要用高筋面粉。
但是我找了很多超市都没有，想知道在哪里有得买？谢谢~

几乎所有的超市都有。2.5公斤的，5块钱左右。

作者: fadala. 时间: 2010-10-23 22:46
做面包不需要高筋粉，饺子皮面条要筋道，面包不需要。不过高筋粉做的面包有另一番风味。
普通的five rose就是国内的高筋粉

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