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标题: 刚来蒙城半个月,喜欢烘焙~请大家多多指教~ [打印本页]

作者: huanhuan730    时间: 2011-5-3 13:49
标题: 刚来蒙城半个月,喜欢烘焙~请大家多多指教~
高中毕业就去了日本生活,在那边上大学,工作了7年多,因为缘分半个月前来到了加国蒙城,
因为日语学过头使得英语发音力不从心,头疼啊~~烘焙是从日本的时候开始玩的~也将近4年了吧~这个爱好让我着迷~烘焙的工具和书籍跟着我从日本飘回中国,又从中国跨越太平洋来到了加国,希望能跟蒙城爱好烘焙的朋友们多多交流,也请前辈们多多指导我英语或者法语~谢谢~

今天发的是刚来加国烤的第一个蛋糕~ 米粉蛋糕卷~  因为受着日本甜点的影响,来到这边后觉得这边的甜点特别的甜,让我这么爱吃甜食的人都受不了的甜,发胖是肯定的了,所以不是很喜欢,还是用日本的方子作出来的蛋糕比较喜欢~希望大家也能喜欢甜而不腻的蛋糕~
  
平时还喜欢把做好的甜点拍下来,上传在新浪博客里面~ 如果大家有兴趣也可以去小女的博客坐坐,欢迎欢迎哦~地址可以点击下面的链接~如有新浪博客的一定加个好友哦~
http://blog.sina.com.cn/huanhuan730





IMG_2859.JPG (0 Bytes, 下载次数: 2939)

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IMG_2885.JPG (0 Bytes, 下载次数: 2930)

IMG_2885.JPG

IMG_2883.JPG (0 Bytes, 下载次数: 2929)

IMG_2883.JPG

作者: huanhuan730    时间: 2011-5-3 13:54
[quote=huanhuan730;2858454]高中毕业就去了日本生活,在那边上大学,工作了7年多,因为缘分半个月前来到了加国蒙城,
因为日语学过头使得英语发音力不从心,头疼啊~~烘焙是从日本的时候开始玩的~也将近4年了吧~这个爱好让我着迷~烘焙的工具和书籍跟着我从日本飘回中国,又从中国跨越太平洋来到了加国,希望能跟蒙城爱好烘焙的朋友们多多交流,也请前辈们多多指导我英语或者法语~谢谢~

今天发的是刚来加国烤的第一个蛋糕~ 米粉蛋糕卷~  因为受着日本甜点的影响,来到这边后觉得这边的甜点特别的甜,让我这么爱吃甜食的人都受不了的甜,发胖是肯定的了,所以不是很喜欢,还是用日本的方子作出来的蛋糕比较喜欢~希望大家也能喜欢甜而不腻的蛋糕~
  
平时还喜欢把做好的甜点拍下来,上传在新浪博客里面~ 如果大家有兴趣也可以去小女的博客坐坐,欢迎欢迎哦~地址可以点击下面的链接~如有新浪博客的一定加个好友哦~
http://blog.sina.com.cn/huanhuan730






作者: huanhuan730    时间: 2011-5-3 14:04
请问怎么删除发错的楼层啊~
还有照片是在哪里发呢?我怎么好像发重复了~
因为都是英语操作~不懂~乱点乱点的给大家添麻烦了 ~不好意思~
作者: 没啥吃    时间: 2011-5-3 14:36
标题: 厉害滴高手!!
我和女友超级喜欢日式甜点,年前去日本旅游时没少吃!
你做得太漂亮了,溜口水ing!
作者: huanhuan730    时间: 2011-5-3 15:06
你好你好~ 日本的甜点是不是看着个个都好有爱~ 进了蛋糕店~想从心底发出尖叫声呢?呵呵~
以后还会让你流更多口水滴~嘻嘻嘻~~~
作者: 没啥吃    时间: 2011-5-3 17:55
Post by huanhuan730;2858508
你好你好~ 日本的甜点是不是看着个个都好有爱~ 进了蛋糕店~想从心底发出尖叫声呢?呵呵~
以后还会让你流更多口水滴~嘻嘻嘻~~~

哈哈~~看来你是想把我们馋死!
给你发Private Message了,查一下,我们尽地主之谊带你去吃好吃的,和你换蛋糕吃。。。。
作者: 美食专家    时间: 2011-5-3 18:06
请问美媚会做日本的手工冰激凌吗? 很喜欢吃。
Post by huanhuan730;2858508
你好你好~ 日本的甜点是不是看着个个都好有爱~ 进了蛋糕店~想从心底发出尖叫声呢?呵呵~
以后还会让你流更多口水滴~嘻嘻嘻~~~

作者: huanhuan730    时间: 2011-5-3 18:34
Post by 美食专家;2858636
请问美媚会做日本的手工冰激凌吗? 很喜欢吃。

会做是会做的~可是我没有把冰淇凌机带来这边~
不过可以试试电动打蛋机做出来的冰激淋~呵呵~
作者: huanhuan730    时间: 2011-5-3 18:43
Post by 没啥吃;2858614
哈哈~~看来你是想把我们馋死!
给你发Private Message了,查一下,我们尽地主之谊带你去吃好吃的,和你换蛋糕吃。。。。

呵呵~~ 谢谢前辈们~
我一定努力做更好吃的甜点~
作者: b1viuz35    时间: 2011-5-3 18:50
有得看没得吃不人道哦!

跟你买行吗?
作者: huanhuan730    时间: 2011-5-3 18:52
Post by b1viuz35;2858675
有得看没得吃不人道哦!

跟你买行吗?

不是不人道了呀~呵呵~~
你喜欢吃什么甜点?看看我会做不~
作者: b1viuz35    时间: 2011-5-3 21:32
生チーズケーキ、ストロベリーショートケーキ、モンブラン、紅茶のシフォンケーキ。。。

イチゴ大福、わらびもち、八ッ橋。。。


以前吃过朋友做的这些,可惜她一家去年回京都了。
作者: huanhuan730    时间: 2011-5-4 08:17
Post by b1viuz35;2858832
生チーズケーキ、ストロベリーショートケーキ、モンブラン、紅茶のシフォンケーキ。。。

イチゴ大福、わらびもち、八ッ橋。。。


以前吃过朋友做的这些,可惜她一家去年回京都了。


わらびもち、八ッ橋。。。这个两个没有挑战过~其他都OK啦~,
还有モンブラン的栗子泥我不知道哪里有卖诶~
去我空间看有看蒙布朗的生日蛋糕~不知道你喜欢不~呵呵~
生チーズケーキ是レア?スフレ?どっち?
作者: b1viuz35    时间: 2011-5-4 18:55
Post by huanhuan730;2859008
わらびもち、八ッ橋。。。这个两个没有挑战过~其他都OK啦~,
还有モンブラン的栗子泥我不知道哪里有卖诶~
去我空间看有看蒙布朗的生日蛋糕~不知道你喜欢不~呵呵~
生チーズケーキ是レア?スフレ?どっち?



喜欢蒙布朗的生日蛋糕!


レアチーズケーキ.


栗子泥我应该能找到。[在这里快20年了,以后你要是有什么,能帮上一定尽力而为。]
作者: ayaya    时间: 2011-5-4 20:09
看了LZ的BLOG,好漂亮的蛋糕哦!喜欢

开个培训班吧:eek:
作者: Mmmmmmmm    时间: 2011-5-4 20:17
打倒日本帝国主义
作者: 没啥吃    时间: 2011-5-4 20:56
Post by Mmmmmmmm;2859590
打倒日本帝国主义

没吃药?:confused:
作者: b1viuz35    时间: 2011-5-4 21:03
Post by 没啥吃;2859624
没吃药?:confused:


作者: KARRY    时间: 2011-5-4 21:52
标题: 楼主不厚道
楼主不厚道,这么好吃的东西不分享做法,难道为了一快蛋糕咚咚往你家跑?
作者: huanhuan730    时间: 2011-5-5 01:00
Post by b1viuz35;2859512
喜欢蒙布朗的生日蛋糕!


レアチーズケーキ.


栗子泥我应该能找到。[在这里快20年了,以后你要是有什么,能帮上一定尽力而为。]

谢谢前辈~ 我最近在找比35%更多脂的淡奶油~可是没有~听说魁省的法律不允许进比这个更高的~郁闷呢~ 栗子泥要是可以找到~ 那蒙布朗就可以搞定了~呵呵~
作者: huanhuan730    时间: 2011-5-5 01:02
Post by ayaya;2859578
看了LZ的BLOG,好漂亮的蛋糕哦!喜欢

开个培训班吧:eek:

谢谢~ 来这边还不熟悉~连材料都买不齐呢~呵呵~
等我稳定了再考虑吧~ 呵呵~~欢迎常来博客坐坐哦~
作者: huanhuan730    时间: 2011-5-5 01:04
Post by Mmmmmmmm;2859590
打倒日本帝国主义
不必写这么大~ 我看的见的~前辈~
作者: huanhuan730    时间: 2011-5-5 01:09
Post by 没啥吃;2859624
没吃药?:confused:

这句话经典~记录下来~~
作者: huanhuan730    时间: 2011-5-5 01:11
Post by KARRY;2859679
楼主不厚道,这么好吃的东西不分享做法,难道为了一快蛋糕咚咚往你家跑?

有做法的哦~只不过不是全部都有~是我觉得很值得推荐的才上方子和过程图的~
你可以看看~题目后面都有标明的~呵呵~
PS;我很喜欢日本的小嶋老师的方子,所以基本她的方子我都上过程图~味道不一般哦~
作者: 美食专家    时间: 2011-5-5 08:20
Metro and IGA,Loblaws 等店都有卖的40%,5.49刀。也有低的10%和15%给你发个40%图片。栗子泥你可以自己买栗子做。栗子很多店都有卖的,也很便宜。可惜我不会
Post by huanhuan730;2859775
谢谢前辈~ 我最近在找比35%更多脂的淡奶油~可是没有~听说魁省的法律不允许进比这个更高的~郁闷呢~ 栗子泥要是可以找到~ 那蒙布朗就可以搞定了~呵呵~

作者: b1viuz35    时间: 2011-5-5 10:58
Post by huanhuan730;2859775
谢谢前辈~ 我最近在找比35%更多脂的淡奶油~可是没有~听说魁省的法律不允许进比这个更高的~郁闷呢~ 栗子泥要是可以找到~ 那蒙布朗就可以搞定了~呵呵~



MTL的哪头比较方便MM买物?找得到就近的好过跑大老远去买一点点东西。


意大利人的食品店一般都有,意大利文:purea di castagne ,

英文:chestnut puree, 法文:puree de marrons.
作者: ftl    时间: 2011-5-5 11:54
栗子泥 IGA
作者: NASA    时间: 2011-5-5 12:31
崇拜得五体投地:wink:;):wink:;)!超喜欢烘焙,可是只会买超市里现成的蛋糕粉来烤:frown::frown::frown:请问楼主收徒弟吗????
作者: Mmmmmmmm    时间: 2011-5-5 19:37
[color="Red"]你没啥吃也别吃健忘药啊 真丢中国人的脸

Post by 没啥吃;2859624
没吃药?:confused:

作者: 没啥吃    时间: 2011-5-5 22:00
Post by Mmmmmmmm;2860400
[color="Red"]你没啥吃也别吃健忘药啊 真丢中国人的脸

你这样无病呻吟丢的是你家人的脸,这叫没教养!
作者: huanhuan730    时间: 2011-5-6 08:35
Post by 美食专家;2859851
Metro and IGA,Loblaws 等店都有卖的40%,5.49刀。也有低的10%和15%给你发个40%图片。栗子泥你可以自己买栗子做。栗子很多店都有卖的,也很便宜。可惜我不会

我家楼下有metro,下次去看看~谢谢你给我发的图片~ 这样我就比较好找了~要不永远不知道这个是淡奶油了~~嘿嘿~
作者: huanhuan730    时间: 2011-5-6 08:37
Post by b1viuz35;2859992
MTL的哪头比较方便MM买物?找得到就近的好过跑大老远去买一点点东西。


意大利人的食品店一般都有,意大利文:purea di castagne ,

英文:chestnut puree, 法文:puree de marrons.

你说的对哦~我家最近的就是matro了~ MTL是什么意思呢?是不是蒙特利尔的意思?
其实我现在连我家在哪个区都搞不明白的~
作者: huanhuan730    时间: 2011-5-6 08:52
Post by ftl;2860058
栗子泥 IGA

谢谢指点~~
作者: huanhuan730    时间: 2011-5-6 08:56
Post by NASA;2860084
崇拜得五体投地:wink:;):wink:;)!超喜欢烘焙,可是只会买超市里现成的蛋糕粉来烤:frown::frown::frown:请问楼主收徒弟吗????

握手握手~我也超级迷恋烘焙~你一般喜欢做什么点心呢?
作者: huanhuan730    时间: 2011-5-6 09:02
Post by Mmmmmmmm;2860400
你没啥吃也别吃健忘药啊 真丢中国人的脸

前辈~国耻咱不会忘~不过个人喜欢的东西不一样~您就别在这边较劲了~浪费精力不说影响心情的~我总是在面对嘴上喊反日和抗日的人面前这样劝自己的~
现在教给你~
PS、不喜欢的可以不进不看不留言~谢谢~


作者: huanhuan730    时间: 2011-5-6 09:04
Post by 没啥吃;2860543
你这样无病呻吟丢的是你家人的脸,这叫没教养!


作者: b1viuz35    时间: 2011-5-6 09:10
Post by huanhuan730;2860716
你说的对哦~我家最近的就是matro了~ MTL是什么意思呢?是不是蒙特利尔的意思?
其实我现在连我家在哪个区都搞不明白的~


MTL 就是蒙特利尔。

你可以到 http://maps.google.com  输入你的邮编[post code], 你家就会出现在A的范围,

再将地图缩小[点地图左边的(-)号]到整个MTL岛都在眼前, 就能大概知道你的所在位置了。

Have fun !  :wink:
作者: huanhuan730    时间: 2011-5-6 09:20
Post by b1viuz35;2860748
MTL 就是蒙特利尔。

你可以到 http://maps.google.com  输入你的邮编[post code], 你家就会出现在A的范围,

再将地图缩小[点地图左边的(-)号]到整个MTL岛都在眼前, 就能大概知道你的所在位置了。

Have fun !  :wink:

谢谢前辈指导~我就知道我家在橙线的最后一头~但不知道叫什么~:frown:
作者: b1viuz35    时间: 2011-5-6 09:34
Post by huanhuan730;2860753
谢谢前辈指导~我就知道我家在橙线的最后一头~但不知道叫什么~:frown:




有兴趣的话我可以带你去游车河[ドライビング]。
作者: huanhuan730    时间: 2011-5-6 10:04
Post by b1viuz35;2860770
有兴趣的话我可以带你去游车河[ドライビング]。

前辈说的是ドライブですか?:p
作者: b1viuz35    时间: 2011-5-6 10:24
そう、そう。

现在正吃午餐,12点以后会去买些东西。行く?
作者: huanhuan730    时间: 2011-5-6 12:13
Post by b1viuz35;2860811
そう、そう。

现在正吃午餐,12点以后会去买些东西。行く?

啊~ 不好意思~ 刚出去买东西了刚看到留言~
现在正在赶着做一个水果塔~下午去老公公司见他老板~
也是个很爱烘焙的女人~ 今天不能去买东西咯~
作者: honey+clover    时间: 2011-5-6 16:15
太崇拜了 ~~~~~~~~~~

我也喜欢吃日式的甜食,不是那种死甜死甜的。

赞赞赞
作者: huanhuan730    时间: 2011-5-6 19:15
Post by honey+clover;2861082
太崇拜了 ~~~~~~~~~~

我也喜欢吃日式的甜食,不是那种死甜死甜的。

赞赞赞

握手握手~~ 今天刚把塔带去给老公公司里的人吃了~
他老板(女的)也是个烘焙迷~说味道超级好~呵呵~
太棒了~ 我又有力量了~呵呵~
作者: Mmmmmmmm    时间: 2011-5-6 19:24
[color="Red"]你就算叫饿也要有点骨气 别饥不择食去要饭 丢你爸妈的脸
Post by 没啥吃;2860543
你这样无病呻吟丢的是你家人的脸,这叫没教养!

作者: 没啥吃    时间: 2011-5-7 10:33
Post by Mmmmmmmm;2861199
[color="Red"]你就算叫饿也要有点骨气 别饥不择食去要饭 丢你爸妈的脸

朋友,我知道你是谁,很同情你,生活得不如意不是你的错,但是这样跑出来发疯就是你的不对了。
我明白像你这样长年处于生活压力中的人,出现一些精神方面的问题很正常,你除了自己从主观努力之外,看病吃药更是必不可少的手段!
这里是美食版,楼主介绍得是美食,在这里不必讨论其他问题。
作者: huanhuan730    时间: 2011-5-8 00:39
Post by 没啥吃;2861561
朋友,我知道你是谁,很同情你,生活得不如意不是你的错,但是这样跑出来发疯就是你的不对了。
我明白像你这样长年处于生活压力中的人,出现一些精神方面的问题很正常,你除了自己从主观努力之外,看病吃药更是必不可少的手段!
这里是美食版,楼主介绍得是美食,在这里不必讨论其他问题。



说的很对~这边不是政治论坛~我们只聊美食~美食是没有国界的~:p
作者: kathywang    时间: 2011-5-17 18:08
Post by huanhuan730;2860753
谢谢前辈指导~我就知道我家在橙线的最后一头~但不知道叫什么~:frown:

是在cote vertu这头吗?如果是的话,我一定要登门请教了,我也喜欢烘焙,可是只会做最简单的给孩子吃,好羡慕MM的手艺哦
作者: Mmmmmmmm    时间: 2011-5-17 22:02
随便给别人做治疗诊断你是想当医生想疯了么?既然你说知道我那你倒是可以给我来个电话 我也好认识认识你
Post by 没啥吃;2861561
朋友,我知道你是谁,很同情你,生活得不如意不是你的错,但是这样跑出来发疯就是你的不对了。
我明白像你这样长年处于生活压力中的人,出现一些精神方面的问题很正常,你除了自己从主观努力之外,看病吃药更是必不可少的手段!
这里是美食版,楼主介绍得是美食,在这里不必讨论其他问题。

作者: 没啥吃    时间: 2011-5-17 23:26
Post by Mmmmmmmm;2869870
随便给别人做治疗诊断你是想当医生想疯了么?既然你说知道我那你倒是可以给我来个电话 我也好认识认识你

看你一不吃药又犯病了,真的连我都忘了,不是我想做医生,我是不做医生好多年了.
想起来我是谁了吧,不用给你打电话了吧,要不我把你那些丑事在这里给你抖抖?
作者: huanhuan730    时间: 2011-5-18 22:03
Post by kathywang;2869627
是在cote vertu这头吗?如果是的话,我一定要登门请教了,我也喜欢烘焙,可是只会做最简单的给孩子吃,好羡慕MM的手艺哦


是的哦~ 我是住在COTE VETRU这头的~呵呵~
握手~喜欢烘焙的好妈妈~~ 有时间来我家玩玩~~~
作者: huanhuan730    时间: 2011-5-18 22:05
Post by 没啥吃;2869944
看你一不吃药又犯病了,真的连我都忘了,不是我想做医生,我是不做医生好多年了.
想起来我是谁了吧,不用给你打电话了吧,要不我把你那些丑事在这里给你抖抖?


好啦好啦~哥哥你别跟他一般见识了~~
你们的对话让我稀里糊涂了~
呵呵呵~~
作者: Mmmmmmmm    时间: 2011-5-18 22:50
如果是朋友有你这样威胁的么? 如果不是就不要装熟。我这人倒不是贵人多忘事,但是就是想不起来怎么会认识你这号要饭的。既然你这么了解我那应该也不介意给我提个醒,把你的电话留下让我打给你。我到想知道一个装疯卖傻的人会怎么圆自己的谎,尽情的发挥你的想象力吧,知道什么都在这里说。 另外就是既然你连医生执照都没有就不要在这里不懂装懂了, 显得多无知。
Post by 没啥吃;2869944
看你一不吃药又犯病了,真的连我都忘了,不是我想做医生,我是不做医生好多年了.
想起来我是谁了吧,不用给你打电话了吧,要不我把你那些丑事在这里给你抖抖?

作者: b1viuz35    时间: 2011-5-18 23:38
不知道每次吃sushi前是不是得先喊口号[打倒什么什么主义的]再开吃呢,呵呵:cool:


有人在那边厢推寿司餐馆的说。[那些开寿司餐馆的“汉奸”不用拉出去枪毙吗志士?:rolleyes:]
作者: huanhuan730    时间: 2011-5-19 00:07
Post by b1viuz35;2870726
不知道每次吃sushi前是不是得先喊口号[打倒什么什么主义的]再开吃呢,呵呵:cool:


有人在那边厢推寿司餐馆的说。[那些开寿司餐馆的“汉奸”不用拉出去枪毙吗志士?:rolleyes:]


哇哦~~ 你太厉害了!!!!   我看到了那个帖子我怎么都没有想到这一点!!!
哇~~~寿司~日本食文化里面不可缺少的主角之一!谁都知道!!
吃之前不知道有没有喊口号呢!?某位不忘国耻的志士!:wink:
作者: 没啥吃    时间: 2011-5-21 23:41
Post by Mmmmmmmm;2870684
如果是朋友有你这样威胁的么? 如果不是就不要装熟。我这人倒不是贵人多忘事,但是就是想不起来怎么会认识你这号要饭的。既然你这么了解我那应该也不介意给我提个醒,把你的电话留下让我打给你。我到想知道一个装疯卖傻的人会怎么圆自己的谎,尽情的发挥你的想象力吧,知道什么都在这里说。 另外就是既然你连医生执照都没有就不要在这里不懂装懂了, 显得多无知。

你在这帖子里的角色就是过街老鼠,不是我装疯卖傻,而是你真的疯了,过了这些年的苦日子也难怪你疯成这样,本来是同情你,想帮帮你劝劝你,看来是我多虑!
作者: paris6    时间: 2011-5-23 01:18
什么个情况??
作者: sating    时间: 2011-5-30 16:46
谁有栗子泥的图片。。。

ANGRIGNON这边的IGA太小了,没找到。。

下次换个大的找找
作者: huanhuan730    时间: 2011-5-31 10:06
Post by sating;2880463
谁有栗子泥的图片。。。

ANGRIGNON这边的IGA太小了,没找到。。

下次换个大的找找


我暂时不知道的说~
等下次问问姐姐之后告诉你哈!
你是希希?
作者: sating    时间: 2011-5-31 18:14
Post by huanhuan730;2881012
我暂时不知道的说~
等下次问问姐姐之后告诉你哈!
你是希希?


我是希希,哈。。 懒得注册。。用我老公的号
作者: huanhuan730    时间: 2011-6-1 13:33
Post by sating;2881358
我是希希,哈。。 懒得注册。。用我老公的号


哈哈~ 被我看出马甲了~呵呵~
栗子泥等问问姐姐哈~呵呵~
作者: b1viuz35    时间: 2011-6-1 20:26
栗子泥呢,以下地方据说有,但我没确认过喔,[因为我家路口就有卖的啦,就没往远处找]


Anjou-Quebec Enrg   地址:1025 Av Laurier O,Outremont QC,H2V 2L1 [514-272-4065]

Akhavan in NDG       网址:http://www.akhavanfood.com/main.shtml

Maison du Rôti         地址:1969 mont-royal est. ,H2H 1J5 ,[514-521-2448]

Vieille Europe          地址:3855, boul Saint-Laurent, H2W 1X9 [514-842-5773]

另外,Jean-Talon 农贸市场内的一些商铺也有。
作者: b1viuz35    时间: 2011-6-2 09:52
今早看到栗子泥了。

在 marche atwater 的 les douceurs du marche [138 Atwater #150 ,MTL, H4C 2G3].

有甜的和不甜的2种,500克一罐$6.99 。

另外在marche atwater 附近的 Aubut [3975 st-ambroise ,MTL ,H4C 2E1] 有卖大包装的,

850克的 $7.39 。 两家卖的是同一个牌子,都是法国产的。

题外话:那个Aubut 是专门面向餐营业商户的店铺,(也向一般客户开放)所以价钱好,还不像

            costco要收年费。比如我一直买的有机鸡蛋,外面超市一盒12个卖6块多,在Aubut一盒

            10个才$3.79 。我觉得是个值得去看看的地方。;)

Enjoy shopping everybody !
作者: huanhuan730    时间: 2011-6-2 10:39
Post by b1viuz35;2882605
今早看到栗子泥了。

在 marche atwater 的 les douceurs du marche [138 Atwater #150 ,MTL, H4C 2G3].

有甜的和不甜的2种,500克一罐$6.99 。

另外在marche atwater 附近的 Aubut [3975 st-ambroise ,MTL ,H4C 2E1] 有卖大包装的,

850克的 $7.39 。 两家卖的是同一个牌子,都是法国产的。

题外话:那个Aubut 是专门面向餐营业商户的店铺,(也向一般客户开放)所以价钱好,还不像

            costco要收年费。比如我一直买的有机鸡蛋,外面超市一盒12个卖6块多,在Aubut一盒

            10个才$3.79 。我觉得是个值得去看看的地方。;)

Enjoy shopping everybody !


谢谢姐姐的信息分享~
不知道希希看到没有哦?
等我最近忙完车子就要向姐姐请教什么超市实惠了~
作者: 人间烟火    时间: 2011-6-2 15:16
标题: 慕斯模
请问大家知道哪里有卖慕斯模的吗?心形的或是小的圆形的都可以,我只有一个八寸的活底模具,太大了。canadian tire没有。
作者: huanhuan730    时间: 2011-6-2 15:51
Post by 人间烟火;2882880
请问大家知道哪里有卖慕斯模的吗?心形的或是小的圆形的都可以,我只有一个八寸的活底模具,太大了。canadian tire没有。


我也找慕斯模子 没有看到  我都是自己带的
作者: ftl    时间: 2011-6-4 15:00
昨晚去IGA拍栗子泥了,照片暂时传不上来--若你们不想看就不传了。好像比marche atwater 的贵,也是法国产的。几年前尝过,老实说还没红豆沙好吃。
作者: huanhuan730    时间: 2011-6-6 09:33
Post by ftl;2884570
昨晚去IGA拍栗子泥了,照片暂时传不上来--若你们不想看就不传了。好像比marche atwater 的贵,也是法国产的。几年前尝过,老实说还没红豆沙好吃。


真不好意思~麻烦你了~
有照片吗~我想看~~
作者: sating    时间: 2011-6-7 12:01
Post by b1viuz35;2882252
栗子泥呢,以下地方据说有,但我没确认过喔,[因为我家路口就有卖的啦,就没往远处找]


Anjou-Quebec Enrg   地址:1025 Av Laurier O,Outremont QC,H2V 2L1 [514-272-4065]

Akhavan in NDG       网址:http://www.akhavanfood.com/main.shtml

Maison du Rôti         地址:1969 mont-royal est. ,H2H 1J5 ,[514-521-2448]

Vieille Europe          地址:3855, boul Saint-Laurent, H2W 1X9 [514-842-5773]

另外,Jean-Talon 农贸市场内的一些商铺也有。


多谢多谢多谢。。。
作者: ftl    时间: 2011-6-9 17:14
栗子泥照片

PICT0810.jpg (0 Bytes, 下载次数: 230)

PICT0810.jpg

作者: b1viuz35    时间: 2011-6-9 17:49
这个像是整只的栗子耶。要再自己打成泥的。

有puree字眼的是泥。

47493387_p.jpg (0 Bytes, 下载次数: 227)

47493387_p.jpg

作者: huanhuan730    时间: 2011-6-9 22:51
Post by ftl;2888740
栗子泥照片


这个我在METRO看到过~好像一种是泥一种是颗粒的!
谢谢这位朋友的照片!辛苦啦!!!
作者: huanhuan730    时间: 2011-6-9 22:53
Post by b1viuz35;2888763
这个像是整只的栗子耶。要再自己打成泥的。

有puree字眼的是泥。


姐姐~ 这个是你买了拍的照片? 咋颜色这么的深呢?
我以为那个PUREE是纯的意思呢~哈哈哈哈~
作者: ftl    时间: 2011-6-10 09:47
Post by huanhuan730;2889048
这个我在METRO看到过~好像一种是泥一种是颗粒的!
谢谢这位朋友的照片!辛苦啦!!!
不谢。 IGA也是一种是泥一种是颗粒的,拍的时候没注意只拍了颗粒的。
作者: b1viuz35    时间: 2011-6-10 09:52
Post by huanhuan730;2889049
姐姐~ 这个是你买了拍的照片? 咋颜色这么的深呢?
我以为那个PUREE是纯的意思呢~哈哈哈哈~




这照片是网上抓的,跟我见到有卖的是同一牌子。

照片来自一方子,用泥烤brownie,所以变那么深色了。

同样牌子还有一种是加了糖的,叫spread ,不知会不会甜过头呢
作者: ff123456    时间: 2011-6-10 10:53
标题: 有卖香草棒的店吗?
找香草棒的经过
先谢了。
作者: huanhuan730    时间: 2011-6-10 11:04
Post by ff123456;2889297
找香草棒的经过
先谢了。


在METRO有卖~一般超市我多看到过~在烘焙专柜~ 你看有那种细玻璃管子装着~
一管大概是5.99刀还是多少的~忘记了~里面有两根~这边的香草棒好贵啊~
作者: huanhuan730    时间: 2011-6-10 11:10
Post by b1viuz35;2889250
这照片是网上抓的,跟我见到有卖的是同一牌子。

照片来自一方子,用泥烤brownie,所以变那么深色了。

同样牌子还有一种是加了糖的,叫spread ,不知会不会甜过头呢


恩~ 慎重起见还是买原味的好~
这边的甜真的不是一点半点~
真觉得他们的味蕾是不是给甜坏了~~
那个是布朗尼哦~ 我说呢~呵呵~~
作者: huanhuan730    时间: 2011-6-10 11:12
Post by ftl;2889241
不谢。 IGA也是一种是泥一种是颗粒的,拍的时候没注意只拍了颗粒的。



那 说明什么地方都有两种类型的卖了~谢谢啦!
栗子泥还真不便宜的说~:eek:
作者: 121606    时间: 2011-6-12 14:18
Post by huanhuan730;2889314
那 说明什么地方都有两种类型的卖了~谢谢啦!
栗子泥还真不便宜的说~:eek:

IGA 有三种类型的:
  Whole 成粒的 425g $8.29
  Spread (Creme) 500g $6.59
  Puree  435g $5.39

栗子-我是在用唐人街建荣买的香甜甘栗仁, 用来做栗子焖鸡.煲糖水,等.还可以当令食.
我相信也可以做成栗子泥.上次买是一刀一包 100g.  现在是 $1.49 一包 115g (中国的, 无任何添加及色素)
比鮮栗子便宜,(2 至 3 刀/lb 只有一半可用)

DSCF0084.JPG (0 Bytes, 下载次数: 151)

DSCF0084.JPG

作者: huanhuan730    时间: 2011-6-13 10:27
Post by 121606;2891145
IGA 有三种类型的:
  Whole 成粒的 425g $8.29
  Spread (Creme) 500g $6.59
  Puree  435g $5.39

栗子-我是在用唐人街建荣买的香甜甘栗仁, 用来做栗子焖鸡.煲糖水,等.还可以当令食.
我相信也可以做成栗子泥.上次买是一刀一包 100g.  现在是 $1.49 一包 115g (中国的, 无任何添加及色素)
比鮮栗子便宜,(2 至 3 刀/lb 只有一半可用)


谢谢你的回复~ 看来栗子泥真不便宜~
我没有食品搅碎机~买整栗子需要自己一个一个用网碾碎了~
以前干过~决定再也不尝试了~ 累死三个人了~
作者: 121606    时间: 2011-6-13 10:47
Post by huanhuan730;2891833
谢谢你的回复~ 看来栗子泥真不便宜~
我没有食品搅碎机~买整栗子需要自己一个一个用网碾碎了~
以前干过~决定再也不尝试了~ 累死三个人了~

这香甜甘栗仁是很软的, 如做栗子泥, 可以用茶匙轻轻压成, 不须大力.可以一试.
作者: huanhuan730    时间: 2011-6-13 11:24
Post by 121606;2891852
这香甜甘栗仁是很软的, 如做栗子泥, 可以用茶匙轻轻压成, 不须大力.可以一试.


恩~ 我吃过这个栗子~不过如果要做蛋糕~需要很细腻很细腻的质感~
不然口感不行~我不喜欢~如果有食品处理机就好了~ 一转就成泥了~
谢谢你的提议哦!




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