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标题: 奶酪蛋糕大家爱吗？烘焙到今天为止做过的各种奶酪蛋糕～ [打印本页]

作者: huanhuan730 时间: 2011-5-18 22:46
标题: 奶酪蛋糕大家爱吗？烘焙到今天为止做过的各种奶酪蛋糕～
玩烘焙靠近4年了～越陷越深～奶酪蛋糕是新手们最喜欢挑战的甜点之一～好做易成功且美味～
烤的，不用烤的，各种各样～
这里面有用奶油奶酪做的纽约奶酪蛋糕，重奶酪蛋糕，轻奶酪蛋糕，生奶酪蛋糕，～还有用马斯卡朋奶酪做的提拉米苏～
奶油奶酪我最喜欢法国的KIRI～虽然这边有卖～可是价格还是小贵了点～
马斯卡朋我更是没有找到了～希望知道的朋友可以告诉欢哦～谢谢啦～

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作者: huanhuan730 时间: 2011-5-18 22:50
继续贴图～

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作者: huanhuan730 时间: 2011-5-18 22:55
继续贴图～～

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作者: b1viuz35 时间: 2011-5-19 07:11
开卖啦！

俺们都馋死了！大家有木有？？？

作者: 121606 时间: 2011-5-19 07:27

吃不到的蛋糕是酸的!

作者: huanhuan730 时间: 2011-5-19 09:31

Post by b1viuz35;2870801
开卖啦！

俺们都馋死了！大家有木有？？？

奶酪蛋糕是不是都很喜欢啊？呵呵呵～我最喜欢的蛋糕了～
我记住你的名字了～帮我顶了很强的一帖！谢谢亲！
奶酪蛋糕你想吃～我可以做哦～我有信心说一定比店里的好吃！

作者: huanhuan730 时间: 2011-5-19 09:33

Post by 121606;2870808

吃不到的蛋糕是酸的!

这个是不是吃不到葡萄的感觉？呵呵呵呵～
奶酪蛋糕是有一点点酸的啦～;)

作者: xiaotommy 时间: 2011-5-19 10:59

Post by huanhuan730;2870888
这个是不是吃不到葡萄的感觉？呵呵呵呵～
奶酪蛋糕是有一点点酸的啦～;)

求购！有哪些口味a

作者: april6 时间: 2011-5-19 11:27
太美了，让我看的目不转睛。本来我还真的想去这里的training school去认真学习一下糕点的制作呢。但是家里某位仁兄的话让俺却步了。“你再吃就更肥了！”

我去年去银座买了一个蛋糕，跟旅行团去得，就在很大很大的那家百货公司楼下，排着长长的人龙，我都顾着排队而没有时间去逛其他地方了。

作者: xiaotommy 时间: 2011-5-19 12:06
求这两个
http://www.sinoquebec.com/bbs/at ... =1&d=1305777242

http://www.sinoquebec.com/bbs/at ... =1&d=1305777267

作者: lunco918 时间: 2011-5-19 12:46
关键是教着做就好了。哈哈，要不太馋人了。

作者: jem'enfous2 时间: 2011-5-19 13:08
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: b1viuz35 时间: 2011-5-19 13:37

Post by huanhuan730;2870886
奶酪蛋糕是不是都很喜欢啊？呵呵呵～我最喜欢的蛋糕了～
我记住你的名字了～帮我顶了很强的一帖！谢谢亲！
奶酪蛋糕你想吃～我可以做哦～我有信心说一定比店里的好吃！

http://sinoquebec.com/bbs/attach ... =1&d=1305776917

^^^
阿拉点格只！

给你个链接，homemade mascarpone cheese 的作法。[是英语的，有问题尽管问，不过也只能给字面解释就是了］

http://www.bakingobsession.com/2 ... -mascarpone-cheese/

周末去意大利店帮你问问。

作者: 没啥吃 时间: 2011-5-19 13:59
流干了口水，申长了脖子，连做梦都在想怎么样才能吃到楼主的蛋糕？？:confused:

作者: huanhuan730 时间: 2011-5-19 21:03

Post by xiaotommy;2870981
求购！有哪些口味a

谢谢你喜欢欢欢的蛋糕哦～～
给你发短信了～～呵呵～;)

作者: huanhuan730 时间: 2011-5-19 21:06

Post by april6;2871004
太美了，让我看的目不转睛。本来我还真的想去这里的training school去认真学习一下糕点的制作呢。但是家里某位仁兄的话让俺却步了。“你再吃就更肥了！”我去年去银座买了一个蛋糕，跟旅行团去得，就在很大很大的那家百货公司楼下，排着长长的人龙，我都顾着排队而没有时间去逛其他地方了。

我能理解你去排队不去购物的那份感觉～～日本蛋糕店的小蛋糕实在太让人爱了～呵呵呵～
我也是爱做　但怕胖～　不过还是稍微尝一尝的～不过遇到真的做的感动自己的～那就不管身上长多少膘了～～呵呵呵～我也想去专门学校学习一下～

作者: huanhuan730 时间: 2011-5-19 21:09

Post by lunco918;2871063
关键是教着做就好了。哈哈，要不太馋人了。

我的博客里有的蛋糕会上方子的～
看来方子还是重要～呵呵～

http://blog.sina.com.cn/u/1591771047

作者: huanhuan730 时间: 2011-5-19 21:11

Post by jem'enfous2;2871092
可以开个糕饼店。

我那速度有点危险～呵呵呵～

作者: huanhuan730 时间: 2011-5-19 21:13

Post by b1viuz35;2871111
http://sinoquebec.com/bbs/attach ... =1&d=1305776917

^^^
阿拉点格只！

给你个链接，homemade mascarpone cheese 的作法。[是英语的，有问题尽管问，不过也只能给字面解释就是了］

http://www.bakingobsession.com/2 ... -mascarpone-cheese/

周末去意大利店帮你问问。

你那个网站太强了～我一个字不懂～怎么把它全部翻译了啊！我迫不及待想全部实验一下！
谢谢你帮我问奶酪哦～～马斯卡朋，Mascarpone应该是这个英语～

作者: huanhuan730 时间: 2011-5-19 21:16

Post by 没啥吃;2871131
流干了口水，申长了脖子，连做梦都在想怎么样才能吃到楼主的蛋糕？？:confused:

哥哥~没有这么严重吧！真不好意思～
那天我博客上写方舟～
结果晚上做梦说方舟一样的大型船过来轰炸我们了～
到现在都记得～
真是日有所想，也有所梦那！呵呵～

作者: zizhu 时间: 2011-5-19 21:51
蛋糕做的太好看了,简直就是艺术品。
因为看了你的贴子和博客，我也打算自己动手学做蛋糕了，希望在我宝宝7月份1周岁生日时能亲手做一个蛋糕给他。
如果有不懂的地方，希望你能指教;)

作者: b1viuz35 时间: 2011-5-19 22:42

Post by huanhuan730;2871438
你那个网站太强了～我一个字不懂～怎么把它全部翻译了啊！我迫不及待想全部实验一下！
谢谢你帮我问奶酪哦～～马斯卡朋，Mascarpone应该是这个英语～

找到这个视频，http://www.youtube.com/watch?v=jCGooLzr8Fw&feature=related

你先看看，不行的话我再帮你把字幕一条条翻过来。

你也可以打电话问我［记得发过私信给你，里面有电话和email地址。还可以去那里看看 http://zh.netlog.com/BENJIMAMA

作者: huanhuan730 时间: 2011-5-19 23:54

Post by b1viuz35;2871511
找到这个视频，http://www.youtube.com/watch?v=jCGooLzr8Fw&feature=related

你先看看，不行的话我再帮你把字幕一条条翻过来。

你也可以打电话问我［记得发过私信给你，里面有电话和email地址。还可以去那里看看 http://zh.netlog.com/BENJIMAMA

不好意思私信里的短信都删了～但是有几位朋友的电话是留下了～你是哪位呢～～
真的很不好意思～是不是加我QQ了？

作者: huanhuan730 时间: 2011-5-19 23:56

Post by zizhu;2871479
蛋糕做的太好看了,简直就是艺术品。
因为看了你的贴子和博客，我也打算自己动手学做蛋糕了，希望在我宝宝7月份1周岁生日时能亲手做一个蛋糕给他。
如果有不懂的地方，希望你能指教;)

OK ~多多指教！！

作者: jem'enfous2 时间: 2011-5-20 12:56
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: huanhuan730 时间: 2011-5-20 14:44

Post by jem'enfous2;2871876
你慢慢做，赶得上我吃的速度就可以了。

呵呵～看来你不是很爱吃甜点哦?

作者: zizhu 时间: 2011-5-20 21:33
做蛋糕的模具那里有买呀,想做奶酪蛋糕的:confused:

作者: montrealpost 时间: 2011-5-21 10:40
如果你不经常做糕点，用你的饭碗！

看看你的厨房，找找有没有烤箱可以用的盘/碗。

有时候，我用做肉饼 (meat loaf) 的长方形 (rectangular) 玻璃盘，有时我用松饼盘 (muffin tin) 和一刀 100 个的 Muffin 纸（不用洗！:p）。Happy baking!

作者: huanhuan730 时间: 2011-5-21 23:34

Post by zizhu;2872205
做蛋糕的模具那里有买呀,想做奶酪蛋糕的:confused:

一元店有～还有很多店都有烘焙货架的～都有卖奶酪蛋糕的模子的～就是圆模子嘛～

作者: rosy 时间: 2011-5-27 14:53
标题: 很高兴，同爱好！
欢欢你好，

我也超喜欢烘培！好高兴在蒙城遇知音！

你用人人网吗⋯⋯

作者: huanhuan730 时间: 2011-5-27 15:48

Post by rosy;2877842
欢欢你好，

我也超喜欢烘培！好高兴在蒙城遇知音！

你用人人网吗⋯⋯

你好～我也很高兴认识你！
人人网是什么？
我不知道诶～囧～

作者: b1viuz35 时间: 2011-5-27 18:12

Post by huanhuan730;2877890

人人网是什么？
我不知道诶～囧～

就是中国版的facebook啦。我也有玩，嘿嘿～

作者: huanhuan730 时间: 2011-5-27 20:51

Post by b1viuz35;2878034
就是中国版的facebook啦。我也有玩，嘿嘿～

我只玩新浪博客和贝太烘焙和咖啡烘焙还有家乡的网，你说的那个是什么呢？

作者: huanhuan730 时间: 2011-5-27 20:54

Post by b1viuz35;2878034
就是中国版的facebook啦。我也有玩，嘿嘿～

姐姐～你比我前卫多啦！下次跟你讨教一下～嘿嘿嘿！

作者: violaine_yu 时间: 2011-5-28 19:42
姐，你做的蛋糕太漂亮了，崇拜一下。
我也经常做一些蛋糕，果冻布丁的，但样子都好丑啊。
你的博客我收藏了，回头也试着做做，肯定有好多问题要问你了。

作者: slsb 时间: 2011-5-28 21:30
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: huanhuan730 时间: 2011-5-28 22:58

Post by violaine_yu;2878953
姐，你做的蛋糕太漂亮了，崇拜一下。
我也经常做一些蛋糕，果冻布丁的，但样子都好丑啊。
你的博客我收藏了，回头也试着做做，肯定有好多问题要问你了。

谢谢你喜欢欢的博客～如果有新浪博客加个好友哦！呵呵～
有问题尽管问～我能回答的一定回答～呵呵～

作者: huanhuan730 时间: 2011-5-28 23:00

Post by slsb;2879031
楼主，我和女儿看了你的博客，我女儿谗的流口水，那天你做好了请我们去共同享用，我来付账。记得联系哦514-653-9412

谢谢你和宝贝喜欢欢的蛋糕哦～我记下你的电话号码了～

作者: perrier 时间: 2011-7-9 18:11
标题: 联系我哇~

欢欢姐我现在还不知道你地址和电话 QQ联系两天都没联系上你邮件也没回啊速联系我吧明天上午就是取蛋糕的时间了~我这还不知道地址上哪去取哇你都做好了我又过不去那就麻烦了等你电话啊我休息晚今天多晚都行:wink:

作者: sharon 时间: 2011-7-9 18:35
huanhuan,我给你发了Email，不知道收到没。

作者: huanhuan730 时间: 2011-7-9 21:47

Post by perrier;2912107
欢欢姐我现在还不知道你地址和电话 QQ联系两天都没联系上你邮件也没回啊速联系我吧明天上午就是取蛋糕的时间了~我这还不知道地址上哪去取哇你都做好了我又过不去那就麻烦了等你电话啊我休息晚今天多晚都行:wink:

让亲担心了～呵呵～ QQ上联系～

作者: huanhuan730 时间: 2011-7-9 21:54

Post by sharon;2912121
huanhuan,我给你发了Email，不知道收到没。

请问是需要明天蛋糕的朋友吗？
实在不好意思～
明天的蛋糕实在是有点无能为力了～
不好意思哦～有机会下次帮你做～

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