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标题: 龙虾的西式做法，请教高人！ [打印本页]

作者: futures 时间: 2011-5-20 12:01
标题: 龙虾的西式做法，请教高人！
入口有烧烤加蒜蓉的味道，吃了几次，还是不知道西人怎样做的，有无高人请指点一二，谢谢！

作者: qdrico 时间: 2011-5-20 17:23
同问，现在到了吃龙虾的季节了。以前都是清蒸。

作者: 心香一瓣 时间: 2011-5-21 08:42
我采用了网上流传的一种简单易做的清蒸方法：
一头大蒜，少量橄榄油（色拉油），盐做成蒜茸，龙虾从背部剪开抹上蒜茸，蒸10分钟，就是美味的蒜香龙虾了。

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