蒙城华人网

标题: 看到喜洋洋开始卖肉夹馍。有试过的朋友吗 [打印本页]

作者: pcchanger 时间: 2011-10-12 19:32
标题: 看到喜洋洋开始卖肉夹馍。有试过的朋友吗
今天去康大附近，路过喜洋洋，看见说开始卖肉夹馍了，有人尝试过吗？夹馍水平怎样？味道行不？

作者: lovinmrhappy 时间: 2011-10-16 20:25
味道很不错，我没吃过猪肉的，只买过羊肉的。感觉很好，就是有点小，刚刚出炉非常香。

作者: 9506 时间: 2011-11-10 15:39
在哪啊？多钱

作者: papaxiong 时间: 2011-11-11 02:30
注意过但是没有点。
他家菜感觉已经算当地做的较好吃的了。大肠和水煮鱼都不错，上次还吃过一次羊肉，是炸的，一点也不油。

作者: pipo 时间: 2011-11-11 07:53
试过猪肉的，2.99 加税。馍小肉也不多，味道尚可，只是尝到有些羊肉的味道，不知是否切肉的案板上沾有羊肉碎屑。
还试过另外两家：
唐人街国际商场底层的xx桥，馍稍大一点，带黑芝麻，肉很多但看似全是瘦肉，很长的丝状像肉松，加税后不到2.9刀。
康大附近的北方xx，馍很大，价也高，4.99加税。肉的味道很好，肥瘦均有，只是馍的中间还没熟透。
个人体会，只买过一次，可能都是巧合。

作者: 喜洋洋餐馆 时间: 2012-2-9 14:14
标题: 谢谢您的建议

Post by pipo;2997682
试过猪肉的，2.99 加税。馍小肉也不多，味道尚可，只是尝到有些羊肉的味道，不知是否切肉的案板上沾有羊肉碎屑。
还试过另外两家：
唐人街国际商场底层的xx桥，馍稍大一点，带黑芝麻，肉很多但看似全是瘦肉，很长的丝状像肉松，加税后不到2.9刀。
康大附近的北方xx，馍很大，价也高，4.99加税。肉的味道很好，肥瘦均有，只是馍的中间还没熟透。
个人体会，只买过一次，可能都是巧合。

羊肉的肉夹馍是孜然羊肉味道的
猪肉的馍可根据您的要求：加肥加瘦，减肥减瘦均可。
谢谢您的建议
我们工作中出现严重失误，厨师混用了两种肉的刀。现已严格要求，案板和刀具完全分开。

作者: Soya. 时间: 2012-2-10 21:37
标题: 羊肉味道的？
有羊肉味道的肉夹馍？第一次听说，在国内也只吃过猪肉，个人喜欢吃肥点的。这家的没吃过，孜然羊肉的馍，挺好奇的。

作者: pipo. 时间: 2012-2-25 19:47

Post by 喜洋洋餐馆;3044527
羊肉的肉夹馍是孜然羊肉味道的
猪肉的馍可根据您的要求：加肥加瘦，减肥减瘦均可。
谢谢您的建议
我们工作中出现严重失误，厨师混用了两种肉的刀。现已严格要求，案板和刀具完全分开。

谢谢老板在私信中给我的邀请，有机会再去品尝。
在你那也吃过鱼香肉丝，同样肉丝太老，甜得有些过，不过比渝X要好，在他家差点儿没给我酸死，肯定用的是醋精，只吃了一口，剩下的都打包回家用水冲洗后喂狗了。
我去过的这些新近开业的中餐馆，几乎都点过此菜，味道各不相同，仅从肉丝的软硬来说，只有那家烧鸡店做的最好，不过材料用的是最次的肉，而且看到有顾客抱怨该店的卫生，我觉得尚可，只是就餐的那次看到老板穿着黑色上装脖领处有一圈头皮屑。
鱼香肉丝做得最差的是鹏X阁，根本没有鱼香肉丝这道菜的味道，肉丝虽然不太老，但是根本就不能称为肉丝，刀工差得无法形容，肉切得连刀，类似苜蓿肉中的肉片大小，一边切开另一半全都连着，还没有他家附近的食堂做得好呢。

作者: doudoutito 时间: 2012-3-3 21:17
几天前去试过喜洋洋的水煮牛肉，干锅肥肠，点这两样是因为在这之前在离他家最近的那个锅XXX就点的这两样，比较一下。各有特色吧，水煮牛肉的味道我倾向于喜洋洋，汤味很香，使得里面的大白菜很好吃，但败笔是牛肉不是一般的老，是很老，咀嚼完个体比较大的肉之后，腮帮子都疼（早知道点水煮鱼了)；而锅XXX家的牛肉就很嫩。干锅肥肠的味道，两家都不错，但个人喜欢锅XXX家的肥肠，软硬适宜，喜洋洋家的肠子之前炖得太过，太烂了，吃到嘴里软绵绵的，有点像嚼大肥肉，口感有点不好，锅XXX的肠子软硬十分合适。
看见临桌点了毛血旺，端上来很诱人，瞄着他们吃得时候，里面的东西也很多，好像还有粉丝，看着比YUHANG的毛血旺诱人，有机会试试。

作者: MiniApple 时间: 2012-3-6 12:33
试了飘香小羊排, 不错. 酸菜粉, 味道正, 但粉条不是粗的, 口感差点.

作者: 沈飞民机驻蒙特 时间: 2012-4-26 18:41
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

欢迎光临蒙城华人网 (https://www.sinoquebec.com/)