美食专家

Post by 颐和园;2738875
饺子不等人，现在已有17人报名，还有4人非常有可能来。所有报名的我都回复了言简意赅但意义深远的邮件。
大家是想人数少点呢，还是人多些？人少了饺子质量高，人多了热闹些。我那地方盛个上百人不成问题。日内瓦贫困儿童基金会也会更开心些。

我报了名，给你发email 已经一个多星期了， 但你没回。

美食专家

感谢大家给了我一次难忘的快乐时光。

在此向大家表示深深的感谢。
美食专家

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Post by 王大炮;2743648
今天很高兴，和大家在一起很开心
感谢朱总和山峰，

期待下一次活动:rolleyes:

遗憾没顺便学学馅饼的做法:confused:

你看看第一页山高人为峰先生的帖子。 他把韭菜鸡蛋馅的制作方法贴在那里。 你只要会和面就行。 和好后让面休息一会揉匀，再休息一会儿， 面就容易擀了。你个人吃可以做小一点。 面ji 约半个苹果大，擀两个相同大的圆饼，直径约15厘米，薄一点。其中一个中间放上馅，馅要放平，留出1厘米边， 把另一片圆饼盖在上面，把边缘捏在一起，注意：要捏紧， 否则烙时会流出汁。
把平底锅放到电磁炉上，约放到6那里。锅热后放一点油抹匀，然后把馅饼放入锅里。等到出现金黄色时翻面，另一面也呈现金黄色，再翻一次，就差不多了。韭菜鸡蛋容易熟，不要烙的时间太长，太长会硬不好吃。注意：炉温不要太高或太低， 高了没熟就糊了，低了把面的水分都烘干了，里面的馅也变的不好看。
祝你能吃到自己烙的鲜美可口的馅饼。

美食专家

我来向你解释一下， 你不了解实际情况，因为以前参加过饺子会的朋友都知道他的邮箱和电话， 所以大家都直接把邮件发到他的邮箱里了，或是直接打电话报名的。 因此你在这里才没有看到有很多人报名。

Post by 轻松一点;2823667
呵呵，我不过说了我的感觉而已，也没说他什么啊，怎么就招来骂街了？他张罗，也没说限制多少人，而且一共没几个人报名，也不解释就说盛不下，大家也都看见他之前2、30个人地再办，就是给人推辞的感觉啊？我也没多说什么啊？呵呵，要是大气，解释一下也就完了；要是超脱，就当没看见也就完了，跑来骂街，嘿嘿，我倒是还真长见识了呢！