carrotvert

买了一只大龙虾 4斤多 ， 清理的时候发现的这些东西 ，以前买的龙虾小这些东西我都扔了 。

如图所示  ，黑色的能看出是卵 ，应该能吃。

淡绿色的是什么东西 ，能吃吗？

请教 ：  上面所说的 两种 东西 ，黑色的和淡绿色的 能吃吗 ，这两种东西加起来有一碗

如果能吃，如何做才好？  谢谢各位的意见

carrotvert

Post by weishi;2903484
淡绿色的东西是雄性生殖腺,千万别以为是大脑.看到有这种东西,你就知道它是雄性龙虾

谢谢你的回复 ，但是我可以确定你说的是错的 。

因为该龙虾有大量卵，不可能是雄性。

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Post by metro;2903615
你以前都扔了？？可惜了！如同吃西瓜，把西瓜皮都吃了，瓤都扔了！

都好吃！虾子可以如楼上所说炒豆腐。还可以加鸡蛋炒米饭。超级好吃！

谢谢你的回复 ，今天中午吃的蒸蛋，和绿色的东西一起蒸的 ， 还不错 。

红色的卵准备明天炒蛋。

carrotvert

用龙虾卵 和 鸡蛋 炒的米饭  ，味道很鲜美

carrotvert

美食专家

我炒的龙虾卵是先蒸  ， 然后 大概切成小块 。 再炒饭 。

我儿子不吃葱 ，如果放点 绿色的葱 ，味道和颜色都会好一些 。


还有 我买的龙虾是 6.99 一磅 ，不知道这周还有没有， 在 Matte 街的那个 Costco ， 在最里面卖肉的部门 。