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请教梅菜扣肉怎么做?

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楼主
发表于 2005-1-4 21:50 | 显示全部楼层
唐人街到是有买五花肉的,但是要找到很合适作扣肉的五花肉还真的不太容易。我一般都是用梅干菜炖红烧肉吃,虽然省去了油炸和蒸的过程,但口味还是很不错的。(如果愿意,当然也可以做好之后再蒸一边)
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