让我们一起做豆腐吧

victor222 · 发表于 2013-4-9 16:34

我以前也作过豆腐，但是完全是靠自己的想象做出来的，用食用白醋点的，不成型，但特别好吃，抿在嘴里，香在心理，看到大家的帖子非常激动，我也要学做了。

谢谢。

victor222 · 发表于 2013-4-9 23:47

这三种凝固剂：石膏，卤水粉，和那个什么是不是都是面状的呀？有朋友给我带过来海关是不是有麻烦呀，特别是人家先到纽约再来蒙城的？
是不是不要带了，这三种凝固剂是不是都能在蒙城买到呀？
谁解答一下？
大师们？

victor222 · 发表于 2013-4-13 19:19

做豆腐的工具下周到，前天看了一个视频，https://www.youtube.com/watch?v= ... �些腐竹品尝。

但还真不知道一磅干豆子要用多少升豆浆的水，估计着来吧。大约用4000ml吧。看看效果吧。

绿茶：谢谢你。我已经告诉给我带的朋友不要带哪些粉末了。店家给我另一块豆腐布。

世纪超市还真不知道在哪里？前些年我从国内带来过一包左右条的粉末，好像就是石膏呀，试过一次不成功几年就没动，前不久才扔掉，后悔了。