linyangwind2739

请问哪里有鸭子卖？
夏天到了，老鸭煲是非常防暑降温的夏季食物。
希望大家夏季愉快！

linyangwind2739

yes,  i am from Nanjing.
Thank you very much for your information.

linyangwind2739

thanks,

但是我在唐人街没有看见过啊！哎！
我还特别留意的呢！

linyangwind2739

老鸭煲就是像炖鸡一样炖，其实我也不是很清楚，在家我妈妈就是这样做的，你如果喜欢加点萝卜或笋子，会更好吃。

盐水鸭那就不是一般人能做出来的了，南京人也一般不会做，都到一家百年老字号店韩复兴去买（那家的最好吃). 盐水鸭，顾名思义，是用盐水腌制之后的鸭子，但是这个盐水不是一般的盐水，一般都是成年老卤，要经过腌制，晾晒，再回卤，再晾干的步骤。