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Post by DernierCours 以前总做不好面包和馒头,还四处取经,最后才发现问题在酵母上. 自从用了国内捎来的酵母,一切问题都解决了. 建议大家用"安琪"生物酵母. 还有就是楼上说的,做好的半成品在蒸之前一定要醒20到30分钟. 快过年了,先给大家拜个早年,祝大家新年好! 顺祝大家的馒头越蒸越好!
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