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烦请食客高人比较评点食上与神户(唐人街)

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楼主
发表于 2011-8-30 00:04 | 显示全部楼层
一点关于sushi自助个人心得:

crescent街上的tokyo不错,虽然没什么好料,不过烤青口和煎牛仔骨很不错,三文鱼也比较新鲜,因为他家的鱼走量快,所以新鲜也情有可原了。他家的maki可以2片3片的点,非常好。而且米饭卷的口感不错,推荐牛油果卷、芒果三文鱼卷和彩虹卷。(严重不推荐st catherine街上那家,服务态度恶劣、做工粗糙。)

但是要说用料档次高,还是st laurent街3977号的odaki,有任何一家sushi自助都没有的一些上档次的食材,譬如新鲜的带子、八爪鱼刺身、红tuna的饭团等。可惜maki一点就是一整条。他家的铁板三文鱼非常好,用鱼的最好部位做的。

食上么,第一次去的时候,感觉很好,当时也上网来写了很高的评价。可惜隔了2周再去,做工就很粗糙了,而且东西比较咸。推荐那个红薯卷、烤鲭鱼,牛仔骨么,略逊于tokyo。

神田么,很久不去了。以前经常去,现在感觉不如以上3家的平均水平。只是前阵子南岸神田开的时候去过一次,极度失望。

神户,只吃过夏威夷旁边那家,感觉很不好,一句话:没啥吃的。
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