请问butter如何用来做菜？

枉然 · 发表于 2008-3-21 15:46

最近买了一块BUTTER, 想用来做菜，但是不知道该如何用？求教！

枉然 · 发表于 2008-3-21 20:01

用处极广,看自己口味,不必拘于特别模式.

但要注意,用黄油, 锅不可太热, 且事先家电植物油,否则黄油极易起泡粘锅!

是当作炒菜油？？

枉然 · 发表于 2008-3-21 20:02

Post by myll77
用处极广,看自己口味,不必拘于特别模式.

但要注意,用黄油, 锅不可太热, 且事先家电植物油,否则黄油极易起泡粘锅!

是做炒菜油吗？
除了涂面包还可以怎么用？请你多指教

枉然 · 发表于 2008-3-22 08:45

谢谢楼下，

还有cheese除了夹在面包里，还可以怎么吃？我的意思是做饭菜时怎样用，你提到做浓汤，之外呢？我想利用一下这儿的东西，饭菜换换味道，可是不会用，请指教。

枉然 · 发表于 2008-3-22 15:02

多谢，我昨天煮饭的时候加了一块黄油，很好吃。

多谢