请问如何切洋葱才不会掉眼泪?

cici5.1 · 发表于 2005-3-8 05:49

嘴里含片姜。很管用哦！

silvery2k · 发表于 2005-3-9 22:19

Post by jj
切好的洋葱不散，形状接近没切时一样，挥发气体受阻。另外开排气扇。

同意，按井字形横竖几刀，手掌握洋葱保持不散，
偶只有十几岁的切洋葱哭过一回，以后掌握方法就没掉眼泪了。

qlsky · 发表于 2005-3-15 10:20

一般来说，我都是把洋葱放在水里切，基本上眼睛不会受到刺激