租房买房买生意上iU91
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楼主: DORIME
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[联谊] 介绍大家作 macaroni salad,

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发表于 2004-1-31 22:38 | 只看该作者
电影《魔幻厨房》里说,每个人烧出来的菜也是有感情的,我觉得也是这样,虽然外面有很多菜谱,但是我更喜欢借鉴象DORIME这样的朋友通过自己实践烧出来的菜,可能是加上他们自己的性情在里面,更有滋味。所以,我比较喜欢去文学城的“私房小菜”,里面是网友们通过自己多次失败后介绍的心得,要比菜谱更容易学会。

比如以前我也按菜谱上介绍和面做馒头,但总是不到位,后来在私房小菜上看到网友介绍和面的经验,既简单又实用,成功率高。

DORIME,再露几手吧!!
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12#
 楼主| 发表于 2004-2-2 00:05 | 只看该作者
其实自己跟本不懂作复杂的菜式, 所以就作些简单的方法. 自己烧菜呢, 是没有 recipe 咖, 最主要是用自己的感觉去烧.
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