中国超市买的都是染色的黑米

西蒙子 · 发表于 2015-7-22 17:40

这样的米也敢卖

unicorn2007 · 发表于 2015-8-4 07:46

真正的粮田红黑米泡水也会掉色的，只是掉的没有染色黑米那么严重！染色的黑米泡水后水呈黑色，像墨汁一样，真黑米则呈酒红色！这里有三招辨别黑米真假的办法，很高兴能和你分享一下！
第一招：看外表。一般黑米形状均称，但色彩不是十分均匀。而染色的则相反，色彩均匀形状却不匀称。而且仔细观察真黑米会有米沟、有纹路，假黑米一般没有米沟。
第二招：闻气味。黑米是稻米的一种，真黑米闻起来有大米的清香味。而假黑米则肯定没有，并且用手摸染色的黑米手感很差。
第三招：洗一下。黑米浸水会出现紫红色，水温越高色越深。染色的黑米浸水后，一般出现墨汁色，易变烂。

llcc · 发表于 2015-8-4 08:23

是啊，我买红皮小花生，回来一洗水红了，花生白了。

w. island · 发表于 2015-8-4 11:03

黑芝麻多有问题，洗不尽的黑水，散装，袋装 ... 南岸公交总站旁, St laurent, Marcel Lauren 近东坡楼 .. 一个选择是 Marche AtWater, or Jean Talon (near main entrance), 有机芝麻，棕黄色. 嗯，黑米 ...

tieku001 · 发表于 2015-11-17 22:00

邪恶的大陆人。