上岸

饮茶去！

龙井、碧螺春、都匀毛尖、蒙顶甘露、庐山云雾都好名贵，不要放过她们啦。
好茶要细细品才不会浪费。
一定要用玻璃杯泡饮才会原汁原味

记住以下步骤：

1、赏茶
泡饮之前，先欣赏干茶的色、香、味形。取一杯之量的茶叶，置于无异味的洁白纸上，观看茶叶形态。名茶的造形，因品种不同，或条、或扁、或螺、或针……欣赏其制作工艺；察看茶叶色泽，或碧绿，或深绿，或黄绿，或多毫…….；再干嗅茶中香气，或奶油香，或板栗香，或锅炒香，或不可名状的清鲜茶香……充分领略各种名茶的地域性的天然风韵，称为"赏茶"。

2、冲泡之湿看欣赏
采用透明玻璃杯泡饮细嫩名茶，便于观察在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程，人们称其为"茶舞"。洗净茶杯后，先将85-90℃开水冲入杯中，然后取茶投入，一般不须加盖，茶叶便会自动徐徐下沉，但有先有后，有的直线下沉，有的则徘徊缓下，有的上下沉浮后降至杯底；干茶吸收水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶、二叶，单芽、单叶的生叶本色，芽似枪、剑，叶如旗；汤面水气夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶汤香气，令人心旷神怡；观察茶汤颜色，或黄绿碧清，或乳白微绿，或淡绿微黄……隔杯对着阳光透视，还可见到汤中有细细茸毫沉浮游动，闪闪发光，星斑点点。茶叶细嫩多毫，汤中散毫就多，此乃嫩茶特色。这个过程为湿看欣赏。

3、品尝之一开茶
待茶汤凉至适口，品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细领略名茶的风韵。此时舌与鼻并用，可从茶汽中品出嫩茶香气，顿觉沁人心脾。此谓一开茶，着重品尝茶的头开鲜味与茶香；

4、品尝之二开茶
饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时（不宜一开全部饮干），再续加水，谓之二开茶。如若泡饮茶叶肥壮的名茶，二开茶汤正浓，饮后舌本回甘，余味无穷，齿颊留香，身心舒畅。

饮至三开，一般茶味已淡，续水再饮就显得淡薄无味了。

中意饮茶的同学，试下啦。

笨牛

你说了半天,哪儿有茶馆呀?

chenchenxia

i am really tea a fan.and bring much BILUOSHUN and LONGJING.