紧急求助:关于唐人街的生铁锅

nicetalk · 发表于 2003-1-23 22:11

我在唐人街建荣二楼买了一个生铁锅,是17块多的那种,回家后已经洗了很多遍,又用猪皮擦了好几遍,又熬了两锅粥,这样处理完后按说锅应该是干净了,可竟然发现只要是用手或者布去轻轻擦一擦锅,手和布都会变得黑黑的,于是我又洗擦了无数遍,可还是黑黑的,不知道有人碰到过这种情况吗,这样的锅还能用吗?先谢谢了!

冬 · 发表于 2003-1-23 22:28

试试：用食用油涂抹透，等晾干后再涂，如此反复几次。

bbing · 发表于 2003-1-23 23:18

生铁锅最好别煮东西，否则肯定生锈。
炸一次东西会有用的。

baobaodan · 发表于 2003-1-23 23:43

这锅是假的,赶快换.好的生铁锅不会掉色的!

nicetalk · 发表于 2003-1-24 10:53

谢谢各位的回复.
首先,我已经用猪油反复涂抹了好几次了;其次,我想这锅应当也不是假的,因为我能闻到一股很重的生铁的味道.这锅我买回来的时候上面就有一层厚厚的黑黑的粉末,只要手一碰手就黑了;卖锅的人跟我说回家洗一下就干净了,现在实在是想不清这倒底是为什么;也实在不想再回去找人家,因为那不比洋人店,一旦进去了就免不了一场口水仗.

frown

sinonet · 发表于 2003-1-25 00:10

給個小方子:
二粒檸檬切塊,加些水,滾約廿分鐘,其間偶用檸檬摩擦鍋身全部,去水後用鐵絨球刷一次,大部份的鐵黑可除.
唐餐館都是如此開新鍋的.

Baobei · 发表于 2003-1-25 23:01

是的, 大家要听XXXSON 的话! 或者,试试用韮菜加猪油炒一下, 这是广东人的方法 wink

Ming7 · 发表于 2003-1-25 23:11

我2001年圣诞节在多伦多买了个生铁锅，遭遇与此相同。用N种方法清理（包括用韭菜的方法）都没有用。如此将就这用了几个月后，就不再有次问题了。
看来真正只有时间才可以把那松脱的四氧化三铁表层去掉。