Thunder2005

每日一菜（2005年3月4日）之：麻婆豆腐

这个菜谱还不够正点, 最后应该是撒花椒粉在面上才对, 花椒油的味道差远了, 不过合适不是四川人的人吃. 另外看那个图, 比我平常做的都不如.

有一次看一个网友批评"牛记"的水煮牛肉花椒放得太多, 其实那是外行话, 真要是到过四川, 正宗的水煮牛肉, 麻婆豆腐那个不是上面铺满了花椒粉.
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