要过中秋了，自己做月饼和牛肉干

victoir1029 · 发表于 2005-9-16 22:23

要过中秋了，自己做月饼和牛肉干，觉得好好吃啊！

victoir1029 · 发表于 2005-9-16 22:27

月饼上还有个福字看到了吧，自己用面粉做的坯子再冻硬，好难做哦，很有成就感！！！

victoir1029 · 发表于 2005-9-16 22:28

红豆沙蛋黄馅和黑芝麻核桃红枣馅

victoir1029 · 发表于 2005-9-16 22:30

祝大家合家幸福，中秋节快乐！！！

大风车 · 发表于 2005-9-17 01:45

:eek!: :eek!: :eek!: 都想要,g_yahx@hotmail.com

莎莎@ · 发表于 2005-9-18 03:00

Post by victoir1029
月饼上还有个福字看到了吧，自己用面粉做的坯子再冻硬，好难做哦，很有成就感！！！

你做得很不错呀。自己动手，丰衣足食的感觉很棒哦！在这里给你提个小贴士：你的月饼压好模之后，只要在入烤箱之前在上面先喷一点点水，进烤箱用上火烤大概3-5分钟左右，再拿出来刷蛋水，之后再重复刷上2-3次，这样你做出来的月饼上面的花纹就会很清晰了，而且也不用再去把它冻硬这么费工夫了。中秋快乐！！

SHENGHGW · 发表于 2005-9-18 08:15

Post by victoir1029
要过中秋了，自己做月饼和牛肉干，觉得好好吃啊！

我喜欢这个牛肉，抢了，哈哈！

helpwanted · 发表于 2005-9-20 18:54

食神!!!