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MP Fusion (3) - Beef Stroganoff (俄罗斯著名的煎牛排条 酸奶酱 烩蛋面/饭)

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楼主
发表于 2008-4-3 12:13 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
Beef Stoganoff 是著名的俄罗斯菜。嫩煎牛肉条+酸奶酱(sour cream sauce)+鸡蛋面条(broad Egg Noodles)。不用蛋面,改饭,也好吃。

MP 最喜欢吃的菜。在网上很多菜谱,不抄了。http://en.wikipedia.org/wiki/Beef_Stroganoff

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2#
 楼主| 发表于 2008-4-3 12:17 | 只看该作者

MP 穷人/懒人/好味 超级容易版本

MP 偷了 朋友妈妈的食谱,呵呵!(忘记了原来的配方,找到后 再改写。)
1/2-1 onion, chopped
1 lb. ground beef
1-2 cups mushroom, can or fresh
Fry above

1 can Cordon Bleu 3 Peppers Sauce (必须用这个。don't use any other, when on sales ~$0.99/284ml)
Slow cook for 30 min. (cook longer if u prefer softer meat, or if u web   )

Add sour cream, serve on rice(parboil rice better) or egg noodle. (Doesn't taste good with regular pasta)

IMPORTANT: do not boil after adding sour cream.
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3#
 楼主| 发表于 2008-5-2 18:40 | 只看该作者
Bought 3 cans of Cordon Bleu 3 Peppers Sauce for $1.99 at Super C this week.  Those who are interested, look for the $1 off coupon at back of weekly flyer.  3 peppers only, non other.
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