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楼主: qingqiao
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扒猪脸儿

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11#
发表于 2009-4-24 16:27 | 只看该作者
大妹子。春饼慢点学。先告诉一下猪头肉在哪买的吧。我不用春饼直接就吃了。。。口水一地
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12#
发表于 2009-4-24 16:42 | 只看该作者
多谢多谢,不是好学而是好吃
Post by qingqiao;2218172
看得出,你们是很好学的。我的业余爱好就是做饭。哦,春饼是用烫面做的。一般有烙熟和蒸熟两种方法。我做的春饼是烙熟的。有空打电话来,我再向你们详细介绍。好吗!
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13#
发表于 2009-4-24 19:52 | 只看该作者

哈,三元桥金三元扒猪脸,大概也是8,9年前去吃的了,那时很火,现在好像关了,怀念一下。。。

Post by qingqiao;2215771
这道美食,我是8年前在北京三元桥下的一家饭店吃到的。当时吃这道菜的人挺多,我们也是慕名而至。主料虽是猪头肉,但吃法有点像吃北京全聚德的烤鸭。后来听说那里拆迁,饭店也不知道搬哪里去了······。为了解馋,我试着做了几回,朋友们尝了,都说这种吃法挺特别的。是的,是否好吃,只有品尝了才知道呦。
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